山菜そばって正直過小評価されてるよな

1：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
麺料理の中でトップ3に入るぐらい美味いやろ

2：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
わかる
あれは旨い

3：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
鴨南蛮

4：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
調べたけどなんか微妙そう笑

6：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>4
見る目ないね

8：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>4
調べないとどんなのかわからないという点で同じ文化の人間ではないんやなって思った

5：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
店でよく頼む

7：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
駅そばではよく食う

9：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
鶏肉入ってるならまあ…

10：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜は大好きなんだけど、お店でパックに入って売られているものはあまり美味しくない

11：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
老人向けって感じよな

12：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
道の駅でよく見るヤツやん

13：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
うまいけどアレだけじゃね…
タンパク質欲しなる

16：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>13
蕎麦屋で鴨焼きとか魚つまみにひとしきり飲んだあとに山菜そばええぞ

19：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>13
3食タンパク質は成長期の子供なら理解できるけどね

14：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
あんなの食うの長野人だけだろ

15：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
噛むとキュって鳴る山菜の歯ごたえ好き

17：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
ほぼ缶詰の山菜やぞ

20：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜が好きだからよく食べる
もうちょっとしたらタラの芽とわらび食べまくるンゴ

21：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
にしんそばとどっちがうまい

28：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>21
にしんそばはたまたま同じ空間ににしんとそばがいるだけみてえなよそよそしい雰囲気

22：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
クソ田舎で食べたのは美味かった

26：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜うどんにしよう

27：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
キノコありきだから

29：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
業務用のやつは好きじゃないけどあれないと安定して供給するの難しいんだろな

30：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
分かる
勤務明けに駅の立ち食いそば屋で食べる山菜そばが五臓六腑にしみわたる

31：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜のパックの使って簡単に作れるからたまに家で食べてる
美味しい

33：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
にしんそばって置いてても頼んでる人見たことない

39：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>33
あれは甘塩っぱ過ぎ

34：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
トップ3には入らないけどワイは好きだから月に1回は食ってる

35：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜は中華製が多すぎるわ
国産のやつで頼むわ

36：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
あれ具材がものすごい差が店によってあるからな
ゼンマイ入ってるとこはあたりや

38：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
そもそも本物の蕎麦にはタンパク質も含まれるから山菜そばでええんよな

40：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
にしんそばは頼もうとも思わんから評価もできない

41：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>40
1〜2回食ったことあるけど
もうええわ
会津のニシンの山椒づけが美味しすぎる

42：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
椎茸という旬の原木もの(採りたて)が出てくると神レベルにうまいやつ

43：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
にしんそばも大半の店は
パックの既製品を載せてるだけやしな

44：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>43
ああそうなんや

47：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>43
某JRの駅の立ち食い蕎麦屋でカレーセット頼んだら目の前でボンカレーのレトルト温めだしたの草生えた

せめて客の見えないとこでやってくれw

45：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
山菜に味含ませてからそばやうどんに入れろよ
水煮のパックから直接入れても味せんぞ

51：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
>>45
水煮のパックでも水切れば美味しいよ

48：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
美味いけど店で食うともれなくパックだから極力食わないようにしてる
せっかくならちゃんと店で作ったであろう物が食いたい

49：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
三歳蕎麦

50：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
わらびすき

53：なんJゴッドがお送りします2025/02/02(日)
食品会社の飲食店向けのカタログ見ると食材とかスープとか色々あっておもろい
自分たちが思ってる以上に出来合いのものが使われてるんやなってびっくりすると思う