居酒屋店長ワイ、ただいま帰宅

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1:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
疲れたぜ


2:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
早くね?


3:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>2
12時までやからな


4:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
バイトのJKとイイコトし放題って聞いたけどホント?


5:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>4
客のがいけるな


6:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
お疲れ様


7:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>6
サンガツ


9:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
独立する予定でもあるん?


11:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>9
独立してるでFCでやってる


12:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
テッペンで閉店する居酒屋て


16:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>12
>>14
オフィス街やからな、ピークは金曜や


13:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
前も立ててたな
いっつも立ててんの?


17:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>13
いや、初めてやで多分違う人ちゃう


14:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
土曜の夜に12時閉店🤔


20:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
色々教えてよ
バイトさんの人数とか


23:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>20
バイトは所属でいうと12~3人やな、基本3人体制でまわるぐらいの小さい店や


21:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
居酒屋経営で年収どれくらい?


25:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>21
役員報酬として取ってるのは25×12の300万や


26:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
店長!
トマトサワー濃い目お願い!


27:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>26
トマトサワー美味いよな、うちにはないがw


28:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
頑張っててすごい
マジですごい


29:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>28
すごいんかな?不安しかないが



30:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
どんな客が迷惑なん?
いくつか例教えて


31:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>30
ウチはマナー悪い客は少ないけど、回転が命の業態やから長居されるとキツイな


32:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
メニューて独自に作れるん?


33:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>32
グランドメニューに関してはレシピ通り提供せなあかん、それ以外に裏メニュー的にやるのは問題ない


34:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
年収が見合ってない気がするな


36:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>34
まぁまだ借入れもあるしなぁ、2店舗目の資金も作りたいし


35:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
この前初めての連れて行ってもらったけどどのメニューも高くない?
焼き鳥一本で150円も取られたぞ



37:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>35
焼鳥はわからんけまぁそんなもんちゃうの


38:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
いくら脱税してんの?


40:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>38
脱税するほど儲かってない😭


39:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
居酒屋は物価高で地獄ちゃう?


41:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>39
かなりキツイなぁ、電気代もかなり上がってるし


42:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
ロイアリティは売上に対してなんぼなん?


45:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>42
看板料として固定で月3万やな


43:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
ガイジのいなしかた教えて


47:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>43
オフィス街やからあんま変な客いないんよね


44:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
ロイヤリティいくら?


48:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>44
ロイヤリティは0で固定の看板料が月3万や


46:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
おつやん
暖かくして休めよな


49:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>46
サンガツ


50:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
ロイヤリティ安いな
それなら負担ないやん



52:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>50
ロイヤリティはないが仕入れに利益乗せてる感じやな


51:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
一番人気のメニューなに?


54:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>51
餃子や



57:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
オフィス街って日本橋とか丸ノ内とかそういう感じのところなんか?
確かに変な客はいなさそうやけど態度のでかい客とかはおらんのか?


62:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>57
そういうイメージやね、ウチは常連の比率も高いしあんま偉そうな人は少ないな


58:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
バイトの時給いくら?


63:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>58
1200円スタートやな


59:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
2品くらい食い物頼んで5杯飲んで30分で帰る1人客のことどう思う?


64:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>59
ウチはマジでそういう人ありがたい、なんなら全員それがいいw


60:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
何歳くらいでやめるつもりなん?


65:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>60
辞めるのは今は考えてないな、店舗増やしたい


66:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
ダンダダンか?



67:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>66
あんまいうとあれやがそういう雰囲気


69:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
以降というか明けるタイミングか


72:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>69
ウチの会社も結構店舗増やしたわ


70:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
コロナ以降早く閉まる店増えて良かったわ


73:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>70
なんで?


74:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
コロナは知恵回る奴らは勝機と見て賢く伸ばしてきたよな
もうオワコンやがT-GALとか勢い凄かった
ワイはもろに打撃食らって転職を余儀なくされた負け組やが


75:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>74
なんの仕事やったん?


78:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
お疲れ
ワイも今ガルバから帰ってきたわ


79:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>78
店長?


83:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
生モノの仕入れ見誤ってメッチャ余った時ってどうするん?


87:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>83
ウチは生物はないからロス率は1%以下やな


97:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
酒飲まない客はどう思う?


99:なんJゴッドがお送りします2025/01/19(日)
>>97
ウチは業態的に飲んでくれないと辛いな


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1737219809
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