例のマフィン、5日で3000個作るのは不可能

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1:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
もっと前から作ってたんちゃうかこれ

https://news.yahoo.co.jp/articles/c6302bf1b15ff0b4edd35431103811a60f928831

しかし、そもそも、たった1人、5日間で3000個ものマフィンが作れるのでしょうか?

都内のマフィン専門店です。ショーケースには様々なマフィンがずらりと並んでいます。今回の件について、マフィン専門店の方はどのように捉えているのでしょうか。

取材したのは、夫婦2人で営むマフィン専門店。旬の野菜やフルーツを使い、焼けるのは一日100個ほどです。1つずつ型に入れ、火加減を調整しながら丁寧に焼き上げるため、作れるのは夫婦2人でも1時間に24個ほどです。

今回の「5日間で3000個」という数字については、次のように話します。

HanaMuffin代表 片山靖弘さん:「ちょっと、考えられない数字です。1人で作るには、かなり無理がある数字なのかなっていう気が…徹夜してもなかなか難しい…」


2:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
売れ残りやろな


3:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ヤバいマフィン屋さん


4:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
そもそも一人で作ってないやろ


9:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>4
店主の話やとほぼワンオペらしいが


5:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ハナムフフ代表ってなんや?


6:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
消費期限偽装かぁ
ヤバい


7:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
まだ掘り下げられてて草


8:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
そんな大きいオーブンちゃうかったしな


10:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
アンチ乙
肩上がらないぐらい頑張ってたから


11:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
3000て売れた数やなかった?
実際はもっと作ってたとか


12:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
あの汚さだと型とか使わず生地を手で掴んでベチャッとやってそう


16:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>12
ほんま謎や
型使った方が素早くキレイにできるし簡単やのにな


13:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
洋菓子って冷凍して保存して、解凍して売るのが普通みたいだけど、マフィンは無理なの?


14:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>13
焼きたてを提供したかったんやろなあ


17:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
まふぃ~ん(笑)


18:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ハイテク機械があるのかもしれない


21:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
糸を引き異臭がして行政から毒キノコと同レベルの扱いを受ける焼き菓子は本当にマフィンなのだろうか


23:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
疑問なのがその場で食べた客も何人かおったやろうになんで3000個も売れたんや


26:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>23
会場では店主の無添加力で鮮度維持できてたけど持ち帰るとさすがに力場から出てまうから腐るんや



29:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
5日放置でそうはならんやろって状態やったんやろな


30:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
5日で3000枚賞味期限貼り替えたらいける


31:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
正直最初に毒マフィン見た時はこんなビグモ並のガバガバ案件だとは思ってなかったわ


32:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
まあある意味凄い話よな


34:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
今の日本にこんな衛生観念の奴が存在しうるなんてある意味貴重や


35:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>34
今だからこそ増えてるんや
オーガニック思想ってやつ


36:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
オーガニックパワーで時間歪めたんやろ


38:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
いやできるだろ
デスマフィンニワカかよ
中まで火通す必要なんてねえんだよ


39:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>38
やはり天才か…


40:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>38
外はネバネバ中はトロトロの新感覚マフィンやね


41:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
地下で河童を強制労働させてれば出来るやろ


42:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ポケットに入れて叩いた可能性もなきにしも


43:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
でもマフィンって1か月ぐらいもつやろ


48:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>43
無菌の工場で作って保存料入れてちゃんと保存すればな

手作りのオーガニックやから3日ぐらいであかんなる


44:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
刑事責任追及したれ


45:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
嫌なら食うな


47:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
糸もオーガニックな事だが食べ物では無くなっている


49:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
結局何が原因かはまだわからんのか?
セレウス系で当たりなんか?


50:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
消費期限マジックで塗ってあったやつあったような



51:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
たかが食中毒になるかどうかだけのことで閉業までさせる必要あるかね
次から気をつけますで済む話やろ


55:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>51
これから気を付ける程度じゃどうにもならんことをしたんや


59:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>51
人が死ぬレベルの毒素の菌だらけやったで


52:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
限定イベントで3000個捌けるぐらいの店(ネームバリュー)に育て上げてる時点で
99%のおんj民より有能やぞ


53:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
というか菌とかどうとかいう問題やなくて単純に腐っとったんやろ


54:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
つまりオーガニック的な力が働いたんやな


56:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
5日で3000個か
1日に600個だとして
午前中に材料を全部準備して午後焼くか蒸すかして、焼いてる間に詰めてくのなら可能だとは思う
まあ業務用のコンベクションと業務用冷蔵庫とかがあればの話やが



58:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>56
手で成形せなあかんのとちゃう、あの形のマフィンやと
死んでまうで一人やとw


60:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
食品衛生責任者資格を簡単に取らせすぎやと思うわ


61:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>60
責任者ってだけで安全


63:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
でも革命って本来そういうことやろ
何らかの効率的なやり方を発見したからここまで発展できたんやろ


64:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>63
発展やなく発酵やろ


65:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
最大限好意的に見て5日で作ったとして、常温で置きっぱなしってヤバくない?
底辺弱男でも思いつかないやろ


66:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>65
いうて焼き菓子やし


67:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
山パン並みの設備が無いと無理やろ
しかも回収対象が3000個だし


70:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
これもしかしたらテロだったのかもしれんな


71:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ワイ食品工場で働いてるけど普通に添加物使ってる食品ですらめちゃくちゃ厳しい製品管理で生産されるんよな


75:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>71
せやで
食品添加物を絶対悪みたいに言う勢力いるけど、コンビニ弁当なんか客が多少ぞんざいに扱っても食中毒起きないしな

オーガニック謳うなら衛生や味や廃棄ロスに相応のコストと工夫が必要だけどこのマフィン屋はそのあたりな〜〜〜んもやっとらんのがな


73:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
なんか腕壊れたみたいなツイートしてたからほぼ睡眠せずにぶっ続けでやり続けたんちゃうか


74:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
スーパー食いしん坊「でかいの焼いて4つに切ってけば750個で済むぜ」


76:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
1時間に30個で100時間
1日16時間労働で6.25日
通常の営業分も考えると多分1週間かけてるな


77:なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
汚ーガニックだな


元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1700722423
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