ラーメンは600円以上は無理

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1:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンは労働食である
家族で食べに行く日常食ではない。つまり労働者の飯であり、ラーメンだけでは足りないので丼物も頼む

ラーメンは米のお供の味噌汁と同じ輪に入る

ラーメンは労働食のお供である。600円以上取れる物ではない


2:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンは手間をかけたら美味くなる
が、単品で成り立つ食ではないので1000円なんて無理


3:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
カップ麺なら高いの2個食えるな💪


4:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
定食として、何かのサイドメニューとしての立ち位置がラーメンの位置


5:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
お好きにどうぞ


6:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンを売るなら、丼物を頼んだら必ず頼まれるラーメンを作るべき
それで閉店時に今のラーメンくらい売れてるようにしたらいい


7:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
で?


9:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>7
で?反論は?
ないの?能無しのゴミカス


8:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメン単品で1000円とかおこがましい
飲食を知らないド素人
素人がラーメンしか作れないないのに飲食店をやるな


10:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
能無しほど今のラーメンを養護する


12:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>10
頑張って漢字覚えようね、有能感様


69:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>10
養護wwwww
養護学級出身?w


11:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
論だけで世の中変わればいいですね、おやすみなさい


13:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
もう1000円がボーダーになってしまったな


15:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>13
ラーメンで1000円取れるなら中華丼で1000円取れる



16:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
700ですら材料費4割やからな
ぎりぎりやで


19:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
福しんが手もみラーメン420円に上げたのは仕方ない

行くたびレシート兼サービス券くれるので麺大盛り頼んでる
味は家系と真逆なので飽きない
生姜を含んだ醤油ベース


20:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
いうて今ってインフレのせいか牛丼とかも値上げしてるし

小麦の値上げもあるし…


23:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
労働食やぞ
デートや家族でディナーにする品ではないぞ
他の食のお供やぞ


25:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
手間暇掛けて美味いラーメン作ってるのなら
1000円以上でも構へんで
二郎系は600円で十分や


29:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>25
テマヒマかけるほど美味くなり赤字になるのがラーメン
それは日常食ではないから


30:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンは庶民の労働食である


31:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンは高すぎる
安くし始める店が勝ち残る


32:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
庶民の食べ物は値ごろ感が大事やから必要ならいくらでも値上げしたらいいとはならへんと思う
これ以上値上げしてまで続けたくないと閉店する店も出てきてるけどそういう考えだろう


33:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
その通り
ラーメンが元の姿に戻る時が来たのだ


34:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ワイはラーメン手作りだわ
玉ねぎ1個と挽き肉を炒めて
シャンタン、本だし、味の素を小さじ1づつ

鰹節を粉末にしてそれも入れる

味醂も入れる
味噌といて練りゴマとバターを仕上げに

極上味噌ラーメン



36:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
そもそもラーメンは端材の捨てる野菜と捨てる骨でスープを取って作っていた
ことによれば廃棄でお金を取られる昨今、0からましてやマイナスからの負から売上を出すのがラーメン



37:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメン一本でやるって根本的におかしいだよ。だから高くなる
色々な料理を作れる料理人が仕事の端材で作るのがラーメン
ド素人がラーメンだけで店持つな


38:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
4月から軒並み100円上がるのな


39:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
これ言うとハンバーグもそうだ


40:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
福しんはクーポン味玉なくなって一気に価値が0に


43:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンが市民権的にそばやうどんに絶対に勝てない要因がこれやわ


44:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ウドンはまだしもやっすい蕎麦なんか蕎麦入ってない蕎麦色したウドンですけど

チー牛アホやな


45:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
俺はうどんも蕎麦も出汁を味わってるとこあるな
麺はどうでもいい


48:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>45
ネタにしろ釣りにしろ味音痴なのは確定やね君



46:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
味噌ラーメンって家で適当に作ってみたが
店のラーメンのそんなに味が変わらんのはマジやって
驚いた話


47:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
以下好きなラーメン屋


51:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
クソ不味い麺を食べて、うん!これは何割だね!
うん!これは加水はあれだね
うんこでもくっとけ


52:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
麺があーだこーだ言うやつって、米の産地気にしてないやつばかりやで


53:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
幸楽苑の中華そばとバーミヤンラーメンくらいちょうどいいラーメンって絶滅したな

福岡はどこも激戦区だけあってラーメンがやたら安かった


55:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメン600円は(無職のイッチのお財布では)無理


56:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ワイはチャーシュー麺大盛りとご飯だの

餃子とライスのセットだのチャーハンセットとか

バターやネギ足したりするから1500円くらい毎回かかるわ


57:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ラーメンなんてカップラーメンで十分


58:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
土方が行くような店ならそんな値段やろ


59:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
ほんならチェーンも個人店もほとんどが1000円前後で生き残って主流の価格帯になってる現状を説明してみろや
なにが手間暇かければ赤字じゃアホはイッチや


66:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
>>59
アホかお前
ラーメンはクズで作るんや。お前みたいのはゴミカスやけどな


60:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
なんかわかるな
ラーメンに1000円払うとかボラれてるしな


61:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
金持ってなくて愚痴ってるだけだろ


62:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
600円じゃ家系ラーメン食べられないんだよなぁ


63:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
今時ラーメン600円以下で提供出来るのは
幸楽苑、王将、日高屋みたいな王手チェーン店くらいだわ



64:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
天一食いたいけど値段云々より近くに店ないんだよな


65:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
小麦治240円
はかたや290円
玄300円
膳320円
この系列大好き


67:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
おまえらほんまド素人や
俺の見てる景色まで登ってこいや。無理やと思うけどな


68:なんJゴッドがお送りします2023/03/25(土)
山岡家…🥺


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1679682437
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