サイゼリヤ創業者「庶民の給料が上がって無いうちは値上げ絶対せーへん」

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1:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
さいこうや!


2:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
著書の中でも触れられていますが、イチ消費者として気になる部分、「サイゼリヤは何故値上げをしないのか」についてお伺いしたいです。インフレ・円安の中でどこの企業も値上げしてますよね。なのにサイゼリヤが頑なに値上げをしないのはなぜでしょうか。
【正垣会長】それはね、すごく単純な話ですよ。値上げはお客様のためにならないからです。ビジネスとはつまり、社会貢献だと思っているんですね。「自分たちが儲けて、良い暮らしがしたいからビジネスをする」のではなく、「世の中に困っている人がいて、その人たちの役に立ちたいからビジネスをする」――そういう考え方をしています。優先順位のつけ方ですね。
正垣会長】そう。「あれを安くしたらお客様が喜ぶだろうな~!」って。一番売れているものを安くして利益が増えるならみんなやるでしょうけど、他がどこもやってないっていうことはやっぱりそうじゃないんでしょうね。
でも、お客様に喜んでもらえたら楽しいじゃないですか。実際すごく喜んでくれたし、すごく楽しかったですよ。ただし、利益は出ない(笑)。

正垣会長】そうです。会社を作った時にもまず、「自分が良い暮らしをするにはどうしたらいいか」ではなく、「社員を幸せにするにはどうしたらいいか」ということを考えたんですよ。それには「会社を大きくすることだ」と。どんどん会社を大きくすれば給料も出せるし、社員は幸せになるでしょう。
今はおっしゃったようにインフレや円安で物価がどんどん上がっています。同時に給料も上がって皆さんの生活が楽になっていればいいのですが、数字から見ても皆さんの暮らしは苦しくなっている。こんな時に値上げはしません


3:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
例えばサイゼリヤの看板メニューの「ミラノ風ドリア」ですが、あれはもともと480円で売っていた大人気商品であったものを、そこからさらに190円値下げして業界がびっくりしましたよね。どういうコストダウン・改善を積み重ねてあの価格を実現したんでしょうか。

【正垣会長】あれはね、先に値段を下げちゃったんですよ。当時から一番売れているメニューでしたから、それを190円も下げたらお客さんは喜んでくれるだろうと思って。


4:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
サンキューサイゼ


5:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
すかいらーくよ、見てるか?


6:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
でもサイゼ民からは値段上がってもいいから味を良くしてって言われてるやん


11:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
>>6
それアンチちゃうか?
ペペロンチーノはうまくなってるしそんな変わってへんぞ



7:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
近所のサイゼ時給上がってたけどどういうカラクリや?
金刷ってんの?


8:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
みんながこういう考え方だと優しい世の中になるよね


9:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
ようやっとる


10:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
ガンガン値上げして賃金に還元するべき


12:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
優しい世界


13:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
サイゼ社員「ワイらの給料は?」


15:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
最強やな


16:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
でも物価上がらないと給料上がらないじゃん


18:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
イタチごっこの物価給料は続くんだからここは頑張ってるよなあ


19:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
メニュー減ったり調味料使えなくなったりしてるのは


20:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
いいから値段上げろ
最近不味すぎんねん


21:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
唐辛子フレーク無くなったの悲しい

あと粉チーズは有料でいいからまた欲しい


29:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
>>21
今粉チーズあるぞ有料で



23:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
物価高でそろそろ限界でしょ


24:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
文句言いまくりネットマン
値上げしたらまた叩き出す


26:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
価格上げないのは当然やけど
もうちょいメニュー増やしてくれへん
安くても食べるものがあんまないしドリンクバーで間違い探し10個見つけたら帰る場所やろ


27:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
高いけどガストの方が美味い


30:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
この姿勢もなんか違うわ
安くても不味いしガキがうるさいし行くたびに腹立つから値上げしていいから何とかして欲しい


45:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
>>30
どうせ値上げしたら行かないくせに


31:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
値段上げろって奴は別の所行けば良いやん


34:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
ファミレスでもちょっと価格帯が上がると比較的静かでいいよね


35:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
値段と客の民度って比例するんか?そんな研究をしている所はなさそうやけど


36:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
改悪してるところは所々あるけど値段はギリギリのところで踏ん張ってる企業努力は素直に凄いと思う 他はホイホイ値上げしとけばいいやばっかだし


38:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
学生御用達やしなサイゼ
少ないバイト代で手軽にたむろ出来る場所として最適なんよ


39:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
ティラミス好き


40:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
日高屋が値上げしたからサイゼが最後の砦やな


41:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
そりゃ値上げしたら客単価は上がるけど客自体が来なきゃ単価もクソもねえわ


42:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
サイゼを飲み屋のように使うレア客もいるらしいやん


44:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
>>42
サイゼ飲みは今時普通 その辺の居酒屋より安く済むし


49:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
味が明らか落ちてるんだよなぁ
特に赤ワイン


50:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
調味料使い放題を推す様な奴が味の話してるの草生えるわ


51:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
いやランチのハンバーグ値上げしてない?

500円でサラダと目玉焼きついてたのに
今は600円でサラダも目玉焼きもないわ


52:なんJゴッドがお送りします2025/01/11(土)
店員いつも足りなくて片付けもろくにされてないよな


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1736604618
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