インドカレー屋ビジネス、ガチで理解不能…

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1:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
マジでどこにもあるし
どんな田舎行っても店舗あるし
都心なんて1キロメートル内に何十店舗もあるし
マジで意味わからん
そんなに店舗あっても絶対儲からないやろ


2:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
どうなってんの?マジであれ
客もそんなに入ってる雰囲気ないし


3:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
田舎と言ってもある程度の都市部にしかないぞ


7:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>3
このあいだ秋田行ったけど
数店舗見かけたビックリした


95:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>3
凄いクソ田舎でもあるぞ


4:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
インドカレーはまだそれなりに人気あるからまだわかるわ
それよりスーツ屋とかライトオンとかのほうが客いなくて謎


9:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>4
ほーーーんま、ビジネスっておもろいわ
どういう仕組みで成り立ってるのか気になって眠れない


5:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
その道のプロだけど1杯900円で利益率80%越えるぞ


12:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>5
嘘こけいそんな上手い話あるまい


6:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
カレーさえ作れればお金なんていらないねー

みたいな感覚があるんちゃう


8:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
あれほとんどインド人ちゃうんやで
日本の外食系コンサルがネパール人とかに借金負わしてでも来日させてくるんや
そんでそのコンサルが同じような店構えメニューにして同じ下請け業者から食材仕入れさせとるんや
それで借金返済するまで続けざるをえないんや


18:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>8
それネパール人、得してるの?


10:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
インドでは飯を作るのはバラモン(神官)の特権
シュードラ(奴隷)の作った料理は食べてはいけないとされている

日本にいるのはシュードラ


11:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
うちの近所の商店街でやってるとこは500円で食えるわ
いつ見ても客おらんけどな


20:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>11
仙台か?
仙台で500円の店あって目ん玉飛び出たわ


13:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ワイの行きつけはナンお代わりし放題助かる


14:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
あと謎中華ビジネスもやばいよな
どうやって利益だしてんねんあれ


25:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>14
分かる
謎中華と謎インドカレー屋やわ
最近は謎ベトナム料理屋も増えてきた


81:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>14
日本国籍取得用ビジネス


15:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ネパールカレー屋でバイトしたことあるって人がネパール人が朝の仕込みから閉店まで働かされてるって言ってたな


28:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>15
闇やね。。
>>23
でもそれじゃインドカレー屋でしか働けないやろ。どうしようもなくね???????単純労働できるならまだしも


16:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
東京とか通り挟んでインドカレー屋が向き合って出店したりしてるからな
いやいやいやいやなんやねんそれ



17:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
空いてるのにつぶれないから食材こわくて食えない


19:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
‍♀「ナンオカワリイリマスカ?」
ワイ「え?はい…」
‍♀「…(ドン引きした顔をしながらナンを置く)」


21:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
イラッシャイマセー


22:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
儲かるからいっぱいあるんちゃうんか


26:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
潰れる数より新しくできる数の方が明らかに多いよね


30:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>26
>>27
もうほんま意味わからん
もちろん明らかに人気で人がたくさん入ってて利益出てそうな店もあるけどそんなの一部やん。ほとんどのインドカレー屋は利益が全く無いだろうしいつもスッカスカ
どうなってんやほんまに


27:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
店やってることに意味があるんやなかったか


29:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
食材がほぼほぼ冷凍か乾燥モノしかないしロスが無いんやろ


31:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
謎中華とカレーは同胞ルートで食材安く仕入れとんのやろ


32:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
チョモランマのポスター飾ってたら間違いなくネパール人やで
インド人ならインド映画をエンドレスで映して、タージ・マハルのポスター飾っとるよ


38:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>32
店にネパール国家
エベレストの写真
どこか東洋風味な少数民族の写真
店員が若干、東アジア風味がある
これで判断可能やね


33:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
なんでやっていけてるのかマジで謎
ワイの知る限りだとワイの家の1キロ内に8店舗くらいあるんやけどどこも潰れないし、潰れたかと思いきや店舗改装してたとかやわ


39:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>33
ハラル保証してくれる店ってだけで一定の需要がある


84:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>33
あれ母国で数百万貯めるか親族に借金してブローカーに渡すんやで
日本に来たら事業計画書代行して国庫から500万とか引っ張る
売上なくても5年は潰れない


35:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ワイの町も新潟県のど田舎なのにネパール人の経営するスパイスカレー屋あるわ


36:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
謎台湾料理屋は昨今の物価高で地味に値上げと減量をしとったから一応道楽やなく採算性は考えとるらしい


37:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
利益率高くて人件費安いんかな


40:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
原価がクソ安いのと必要な設備が他の飲食店より低いとからしい
あとはカースト制度が嫌で日本でやるらしい


41:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
Googleマップで調べると関東圏ほんますごいわ
どこにも店ある


42:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
美味いからしゃーない


43:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
どこ行ってもだいたいうまいのが謎



44:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
チーズナンは結構差が出るから二度と行かない店もあるな


45:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
アメリカ行くと謎SUSHI屋、謎ラーメン屋が乱立してるけど

店員は中国人ばかり
日本にいるインド人もインドカレー屋行くとそういう気持ちになるんかな


46:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
近所はカレーちょこっとしかないわ


47:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ワイの行く謎中華は夕方から閉店まで晩酌セットってサービスあって1000円でビールつまみ3種選べて主食も選べるってありえん価格設定やで



79:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>47
中華は華僑ネットワークであり得ないくらい食材が安く手に入る
なお出所は不明


48:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ネパールの料理協会が共同でレシピ開発してるみたいやな
だからどこの店も日本人向けの味で美味しい


52:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>48
頼んだらガチの本場物を作ってくれへんかな


97:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>48
最近ケバブ増えてるけどそれも似たような感じなんかね



49:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
埼玉に住んでた頃秋葉原のインドカレー屋に行ったけど
なんだかんだ家やココイチじゃ味わえない旨さがあったわ

商売として云々は分からんが


50:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
あれは半分ネパールの国策みたいなもんや


53:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>50
>>48

何故そこまでして日本でネパピー料理を流行らせたいのか


51:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
逆もはや味に信頼すらあるもんな
最悪ナンかじっとけばええみたいなかんじもある


54:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
オレンジ色の謎のソースがかかったサラダが好きなんやけどなんなんやあれは


56:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>54
あの謎ソースも共通か


58:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>54
謎ドレッシングで検索したら売ってるぞ

もうたいていの店は日本人に合わせて和風ごまドレッシングに切り替えてるけどね



55:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ネパール派
パキスタン派
バングラ派
スリランカ派
で流派が分かれてるよな


57:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
最近近所のカレーやが屋号だけ変えて中身そのまんまでオープンしたんだけど何が狙いなんやろうか


59:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>57
ほーーんま意味不明すぎるわ


64:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>57
店員やったやつが買い取ってオーナーになったとかやろ


60:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
あの黄色いのは業務スーパーいけばボトルで買える


63:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>60
ネパールからの輸入品なんやとしたらネパール政府の思惑通りやな



61:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
サグチキンカレーすこ


62:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
調べたらワイの生まれの和歌山県新宮市とかいうガチ秘境にもインドカレー屋出店してて草


66:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>62
市制を敷いとる所がガチ秘境な訳ないやろ


65:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
あとめっちゃ辛い玉ねぎのキムチみたいなのをお通しみたいに無言で出されたんだけどありゃなんだ?



74:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
>>65
アチャールっていう、日本でいう梅干しやな



67:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
近所に糞まずいインドカレー屋があるんだけど
いまだにあるからそれなりに売れてんだな


69:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ナンとカップにカレー入ってる持ち帰り専用屋台もあるよな
500円と安いけど肉がミンチ状態


70:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
コスパ最強だから


71:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ネパール定期


72:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
物価上がり続けてるしナンおかわりするの気が引けちゃうわ


73:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
近所のインドカレー屋も10年以上やってんな
あんま潰れるとこないよな


75:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
原価率10%とかなんやっけ


76:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
謎中華は大体それなりに混んどるけど謎カレー屋はマジでガラガラだよな


77:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ワイは大好きやインドカレー
店員さんもなんか愛想いいし


82:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
チーズナンうますぎ


85:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
普通に日本のカレーより美味い
CoCo壱とかわざわざ外食してまで食おうと思わないしな


86:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
だいたいこれやろメニュー


87:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
日本語話せるネパール人に聞いたけど要はあれが1番手っ取り早いんだと、組合的なものもあるし、店やるなら全部お膳立てしてくれるらしい、ただ上納金はしっかり持ってかれると


89:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
これ思ってたわ
田舎の過疎駅とかショッピングモールにすら入っとる


90:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
外れないしええよな


91:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
「オカワリスル?」


92:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
頼んでないのにどんどん出てくる値段も変わらん意味わからん


93:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
やばい焼きたてのナン食べたくなってきわ


94:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
公金ビジネスやから潰れる訳がない
天下り団体が潰れないのと同じ


96:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
逆にいっぱいあるからどの店がうまいんだろう?って全部に入る客がいて儲かってるんじゃね?
中華街とかも昔そんな感じだったしな


98:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
チーズナンまだ食べたことないわ
そんな美味しい?


101:なんJゴッドがお送りします2023/05/17(水)
ワイ「今日の日替わりなんですか?」
「‎æ *カレーです」
ワイ「…じゃあそれで」


元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684327896
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