1：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「茹でるときに塩入れてもなんの意味も意味ないぞ」
2：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「塩入れるぞ」
3：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
らしいぞ
4：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
突沸を防ぐため
5：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリアエアプは黙ってろ
6：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩味ついた方が美味いやん
13：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>6
それなら直接入れればいいじゃん
7：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
入れてるぞ
8：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人の料理解説動画とか見るとなんなら日本よりよっぽど塩入れてるぞ
9：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
入れてないぞ
10：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
欧米人はIQ低いからな
11：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「スプーン使ってパスタ巻くの子供だけだぞ」
14：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「茹で汁に味つけて何したいんだ?」
15：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
知ってるイタリア人は茹でるときにオリーブオイルを入れてた
祖母から教わったとか
16：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
最近は塩を入れないやり方もあるらしいね
17：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
オイルこそ意味ないよな
20：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>17
オイル入れたら麺がサラサラになってくいやすい 引っ付かないしより喉越しサラッとしてうまい
18：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
まあでも儀式みたいなもんやから入れるわ
19：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩味を茹で汁でつけるか後でつけるかのやり方の違いで
イタリアにもどちらの流儀もあるぞ
大半の日本人がやってる中途半端な塩が意味無いのはその通りだけど
21：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
むしろソースに塩入れんでパスタの煮汁で塩味足すって聞いたで
23：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
沸点を上げるのがどうとかこうとか
26：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>23
浸透圧で温度は関係ないよ
29：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>23
そんな塩辛い茹で汁作るバカはおらん
51：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>23
そもそも少量の塩では沸点は1°Cも上がらない
24：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人は塩たっぷり入れる
25：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人が塩入れないのは固めで茹でてパスタソースと煮込むときに味染み込ませるから
市販のパスタソースかけるだけなら塩入れないと
27：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ペペロンチーノはオイルに味ついてないからゆで汁でやるってイタリア人言うてたよ
30：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
半分に折って22のフライパンに入れて茹でてる
31：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩の有無で茹でると分かるけど同じ時間茹でても塩が入ってないとパスタがブヨブヨになるぞ
32：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>31
茹で過ぎや
33：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
日本は軟水だから塩入れて疑似的に硬水にしてるだけ
34：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
パスタに霊が憑いてるかもしれんやろ😡
36：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ひとつまみどころかイタリア人は一掴みぐらい入れるぞ
38：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
普通に味付けやしな
ソースの塩味控えめやし
だから出来合いのソース使うようなやつは塩茹でなんか必要ないよ
39：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
うどんは麺そのものに塩が入ってる
茹で汁を使わないからな
パスタは茹で汁でソースを作るから湯がく時に塩を入れる
と聞いたことはある
40：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタ公の料理動画みたら岩塩の塊入れて茹でてて草生えたぞ
あれ意味あるんか
44：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>40
日本は昆布やら鰹やらを湯掻いて出汁を取る
イタリアはベーコンやらを炒めて出汁を取る
調理の違いもあるんやで
41：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
パスタじゃなくて塩茹でてるまであるよな
42：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
寧ろ血管ブチ切れそうなほど塩入れてるやろ
43：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「日本の女は簡単に抱ける」
45：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
味覚が馬鹿なんやろな
46：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
フランス人も入れてるの見た
47：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
マンテカトゥーラしましょの人も塩入れてる
48：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
海外「日本人ってなんでも塩入れるな…頭おかしい」
49：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア料理って出汁とってない分塩を大量に入れるんや、だから本場のイタリア料理は、めちゃくちゃしょっぱい
54：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>49
一応ブロードとか使う料理は沢山あるぞ
55：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>49
リゾットは出汁のおかゆやで
56：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>49
でもトマト使うやん
68：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>49
ヨーロッパの料理で塩気を強く感じるのは
それをマスクする甘みとかを加えないからであって
塩分そのものは日本の料理の方が多いぞバカ
50：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
日本は醤油で塩味をつけるからな
53：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
後からミートソースとかでがっつり味つけるなら
塩分上がる分害でしかない
あんま味付けしないなら塩入れた方がうまい
57：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
白米だけでは食えないが塩で茹でただけのパスタは余裕で食える
58：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人「パスタなんか食ってバカか?」
59：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
種類によっては最後茹で汁ちょっと入れたりするやろ
60：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
美味しさってほぼ塩分の加減で決まるからな
62：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
そのイタリア人偽物かもな
63：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア帰りの料理人が塩めっっちゃ入れてるのみたらイッチが嘘つきやってすぐわかる
64：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
マンティカトゥーラの人が入れてたぞ
65：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ナポリタンと同じく本場にミートソースなんてものはないよ
ボロネーゼにケチャップベチョベチョ混ぜたのがミートソースだし
66：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩入れなくて全然変わらない事に気づいた
67：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
茹で汁使うからだろ
69：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
何でイッチはそんな大嘘つくんや
71：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
岩塩ガッツリ入れるわ
麺プリしこやで
76：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ここまでイタリア人0
77：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
下味用で1%が目安だから1リットルに10グラム
3リットルなら大さじ2杯
めっちゃ入れる
79：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
潮パラパラが意味ないんだよな
どばっといれんと
80：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
もしかして湯豆腐に昆布入れるのも意味ないのか?
81：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
うどんやそばだって麺に塩が入っている
塩の有る無しで茹で上がりを食べ比べてみろ
84：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリア人って地中海の塩分濃度で麺茹でろっていうよな
流石にそれは辛いと思うわ
85：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
あいつら日本人より何でもかんでも塩かけるしオリーブオイルもかけるぞ
86：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
>>85
てかオリーブオイルかける以前にオリーブオイル飲まないアイツら?
87：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
1.5%入れて2mm以上の麺ならにがりも足す
89：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
日本に詳しすぎる
日本大好きやろ
90：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
おいしいぞ
93：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
にんにく食うのはガイジ扱いや
95：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
この違いが分からんのは舌バカや
96：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
海水浴並みだぞ
その代わりソースとかは味付けせんぞー
98：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
えー
99：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
なんで塩いれるの
100：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
イタリアの人も約1%塩入れるよ
理由は味付け
でも最近はソースを濃いめにして塩なしパスタを絡めて、ソースとのメリハリを出すのがトレンドらしいわ
101：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
まぁでも実際塩入れても変わらないよな
102：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩入れないといい味がついたパスタにならなそうじゃん!
103：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
茹でたあとアジシオ和えるだけでいいぞ
104：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
アリナシで比べたことあるけど塩入れた方がソースと馴染んでうまかった
日本人風に言えばおにぎりで塩使う使わない派みたいなもんや
105：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ホンノスコシソルト!
アイヲコメテ
106：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
マンテカトゥーラ〜
マンテカトゥーラ〜
109：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
塩入れんとパスタくっつくやん
110：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
マルコの塩パスタ食えよ
愛を込めて!
111：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
スパゲッティはフランス料理
これ豆な
112：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
入れてて草
113：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
うどんやそばと違って作る時塩使ってないから
114：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ワンパンでしか作らんけどな
115：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ファビオがイタリア人の店でスパゲティ茹でるときやべ!塩入れ忘れた!って言ってたぞ
まああとからいれればいいやとも言ってたけど
116：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ペペロンチーノに大事なのは生のイタリアンパセリを沢山使うことやで
117：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
投入さるとき握ってパラパラするのは日本人しかやってないもよう
118：なんJゴッドがお送りします2024/12/21(土)
ヨーロッパは硬水だからな
浸透圧で必要ない
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1734742838
