アワビって美味しいの?

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)

岩手県宮古市で14日、アワビ漁が解禁されました。今シーズン初の漁解禁に浜は活気づきました。

14日朝の宮古市は、海にうねりがあり、アワビ漁には厳しい条件でしたが、シーズン初日ということで多くの船が海に繰り出しました。

漁師たちは午前6時半の解禁と同時に一斉に漁を始め、箱メガネと先にカギのついた竿を器用にあやつりながら、10センチほどに成長したアワビを獲っていました。

この日の漁について地元の漁師は、数、大きさともにあまり良くないと話しています。

漁業者
「あんまり大きいのはいないもんね」

また、取り引き価格についても10キロあたり7万1980円と、高値だった去年と比べて半値以下。漁協によりますと、主な取引先となる中国の需要が停滞していることが原因とみられるということです。

重茂漁協 髙坂順一理事
「皆さんから聞くと、ぼちぼちアワビが見えているという話が聞こえてますので、今後の大漁を期待している」

重茂のアワビ漁は12月いっぱいまでで、あと8回行われる予定です。
https://i.imgur.com/4lLaG4i.jpeg
https://i.imgur.com/HHkrvZn.jpeg
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/9c866af46f9f5b5ca493b950014a11d20512c916&preview=auto


0002:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ガハハ


0003:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ハマチ


0004:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
チヌ


0005:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
相武先っちょで


0007:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
↓いとうまいこが


0009:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
刺し身でも美味しい蒸しても美味しい


0012:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
チーズ味


0013:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
火を通したほうが好き


0014:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
硬いだけ


0015:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
鉛筆臭のアワビはマジ最高


0017:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
あまり美味しくない


0018:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
若未亡人のアワビ食べたいな


0020:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
海がコリコリしてるだけ


0021:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
硬い


0022:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
宮古市のすぐ南側の山田町出身だけど鮑は歯ごたえを楽しむモンやで


0023:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ホテル ニュ~~~ゥ アァ~ワァ~ビィ~~~~ィ


0024:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
刺し身よりバターとかで焼いて食ったほうが柔らかくなって美味い


0025:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ナイフで臓物ごと切り取って臓物と醤油とワサビに付けていただく
シャキシャキした食感に貝のアワビ特有の風味香りがある
風味は好き嫌い分かれる


0027:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
まだまだ現役


0029:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
死んだザリガニ臭のもいる


0030:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
物によっては滅茶苦茶くさいのもあるけど
それが興奮するってのもあるし、まぁ旨いわな


0031:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
某県知事「美味しい」


0032:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
チャンコロに食わせるの禁止して欲しい



0033:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ビラビラなんで黒いんだろな


0034:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アケビって思った


0036:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
生食だとコリコリしすぎてナンダコレ!?って思うけど
蒸したり煮たヤツはまるでかまぼこって感じがするから
俺みたいなもんはかまぼこでいい!


0037:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
牡蠣のほうがポテンシャルあるよな


0040:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
火を通すべき食べ物
とれたてのを殻外して丸かじりしたことあるけど
固すぎてよろしくない


0041:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アワビは刺身だと固いので薄く削いで外側も固いのでトリミングする

独特な旨味は有るがそんなに美味しいものでも無い
焼いたのはゴムっぽいが旨い
数千円が一瞬で無くなるのでもったいない


0042:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
実はそれほどでも
乾物にしてようやく


0043:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
硬いって言ってる人
蒸したら柔らかいよ


0044:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
トコブシはなんか表面がつるんとしてるでこぼこが少ないと思うんだけど


0046:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
刺し身よりは焼いた方が好き
以前泊まったいわきの新つたと言う旅館で
夜は海鮮のフルコースだったが
焼き物はアワビのステーキで
活アワビを焼いた物だったが美味かった
最近では将棋の竜王戦の会場にもなった

震災後の風評被害、処理水放出の風評被害
あるだろうが頑張ってほしい
また行きたい宿だわ


0047:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
好き


0050:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
刺し身はコリコリしてるだけで美味しくない
でも火を入れるととたんに美味しくなるんだよなあ


0051:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
縦スジ以外は認めない


0052:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
いつの間にか美味しく感じるようになった食べ物
年食ったって事だよなあ


0053:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
海辺のちょっと高いけど
都内で考えりゃ安いわなって料理屋入って

殻ごと醤油で焼いてくれるの食ったら
すげえ美味えよ


0055:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
生はまずい


0057:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
…遅いな
重茂か…


0058:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アワビの肝がメチャ美味いとかよく言うけどカワハギとかのほうが美味いと思う


0059:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
とりたてのアワビのキモは海草の味
生で食べる
身はスライスしてバター焼き


0060:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
お・・重茂


0061:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アワビの踊り焼きは絶品だな
生はそうでもない


0062:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
正直値段ほどの旨さは無い


0063:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
お刺し身よりバター焼きが好きやわ
最後に食べたのいつやったろう?



0064:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
やる気!げん気!いわき!ガハハ!


0065:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アワビは舌で味わう食品ではない
歯ごたえと風味


0066:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
貝類はハマグリやアサリが一番無難で美味しい

刺し身でならガリガリのアワビよりトコブシかなあ


0067:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
サザエは殆どの人が食い方を知らんのでなんか苦くて不味いとしか思わないと思う
苦いのはスカートの部分なのでそれ取れば苦くない
尻尾は先の色が変わってる所が肝で食える部分
それ以外は食える部分では無いよ
新鮮だとだいたい砂まみれだよ
で旨いかというと旨いものでは無い
食えるってだけ
尻尾の先の肝の部分は出汁が出るのでサザエ飯の時は入れるべきだけど
美味しいサザエ飯は市場に出せない小さいサザエをふんだんに使ったものだよ


0072:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
>>67
砂はとった場所次第
岩場のサザエは砂を咥えてない


0068:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
お前ら
100円寿司で出てくるアワビと河豚は
俗に言うアワビと河豚ではないから一緒にしたら駄目だぞ


0069:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
そこまでうまくはない


0071:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
スプーンに貼ると100倍釣れる


0074:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
カジメ食べてるやつとアラメ食べてるやつは味が違う


0075:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
ここまでいとうまいこなし


0076:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
高級って言うだけ
マツタケみたいなもんよ


0077:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
お節の重箱に入ってるヤツしか
食ったことないわ
あんなの保存食だから真の旨さは発揮されてないんだよね
刺身食いたい


0078:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
トコブシの下位互換


0079:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
そのままかぶりついたらクソ固い
切って少しずつ食べたら美味しいんだけどね


0082:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
今日姿煮とステーキで食べた
チリ産だったけど


0086:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
アワビ=いとうまい子


0087:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
正直あまり美味いと感じたことないな


0088:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
刺し身はそんな美味くない
火を入れて初めて美味くなる


0090:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
食ったこと無いレベルの貧乏な奴は反日だよ?


0091:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
トコブシのがうまい


0093:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
そう美味いものでは無いかなあ
珍味の類


0094:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
旅館で食べると3,000円~8,000円くらいするけど
たまには悪くないね


0095:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
伊藤麻衣子はまだですか?


0096:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
硬いってイメージしかないわ


0097:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
好きなだけ食って良いと言われたら10個はいけそう


0099:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
僕はトコブシで我慢します
そういえば妻の実家へ行く途中の和歌山の橋杭でトコブシ食べるのが年始の恒例なんだけど今年は売ってなかったな
黒潮大蛇行と何か関係あるのだろうか


0100:なんJゴッドがお送りします2023/11/14(火)
おせちの材料だな


元スレ:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1699961827
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