1：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
24時間営業で柵のお刺身を店員が切ってくれてテイクアウト出来るの日本酒もついでに売る
2：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
居酒屋定期
3：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
そういう定食屋は沢山あるやろ 北陸とかに多いイメージ
4：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
24時間必要あるか?
7：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
>>4
酒飲んでて急に刺身食いたくなるやつは24時間いるやろまぁワイなんやけど…
5：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
居酒屋とか飲食店になっちゃうと高いからなぁ
持ち帰り専門にして単価下げて欲しい贈答用の需要もあるやろ
6：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
ぼんてん漁港とかそんな感じじゃね?
8：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
すしざんまいやん
9：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
刺身専門店じゃないけど魚屋が飲食店やるとそんな感じ
寿司、海鮮丼、刺身、焼き魚、煮魚がどれも美味い
10：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
流行らないから無いんだぞ
刺身なんて飲みのスタートでしかない
わざわざそっから2軒目に行かなきゃ温物食べれないとか不便でしかない
11：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
磯丸水産定期
そして別に流行ってもない
12：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
飲食店とはちょっと違うんだよな家飲みしてて刺身食いたいなでも夜だし買えない
こう思うことがワイよくあるから需要ないかなって
13：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
絶対いく
14：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
日持ちしないモノを24時間対応する在庫するリスク
15：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
まず酒のつまみしか思いつかない時点で24時間はむりやん
モーニングからランチ、カフェタイムなにして過ごすねん
19：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
>>15
持ち帰りで新鮮な刺身が欲しいって人が実は結構いてそういう店がないとワイは思うんや
16：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
信念曲げてフライドポテトとか枝豆増やしそう
17：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
まぁ生物やしリスクはあるんやけど冷凍解凍技術総動員したら採算合わないかなぁ
18：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
刺し身だけに絞る理由も一つもないし
20：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
鮮度落ちてきたら加熱メニューにするから刺身専門にはならないな
魚料理専門店として頑張れ
21：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
冷凍販売ならなんとかなるんちゃう
23：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
食材の管理鬼ムズやない?
24：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
海鮮丼専門店ならあるけど
25：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
お寿司界隈があるから無理やな
26：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
刺身プレゼントされて嫌がる日本人少ないだろうし贈答用の需要もあるやろそういう店がないだけで
27：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
釣ってきた魚捌いてくれるとこなら需要あると思うけどなー
28：なんJゴッドがお送りします2025/09/10(水)
魚民あたりは割とそんな感じちゃうか
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1757499888
