蕎麦に薬味っている?

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
蕎麦湯飲む時はネギとかわさびとか入れてもいいんだけど
蕎麦を食うのに薬味ってそんなに必要かね?


0002:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
薬味食うために蕎麦食ってる


0003:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
ワイは欲しいな
わさびもネギも好きやし
特にわさびは絶対に必要やと思うねん


0004:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
そばにネギとゴマとわさび入れたらめちゃ美味いやん


0006:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
ねずみ大根欲しい


0007:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
わさび&ねぎは欲しいなー
他は別にいらんかも


0008:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
そうめんには絶対に欲しい

そばもいっぱい食べるなら味変で欲しい


0011:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
>>8
確かにうどんやそうめんは分かる麺自体にそんなに味も風味も無いし

蕎麦は味変したいなら薬味もいいかもな
けど最初から薬味はいらない派だわ


0009:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
うずらだけはよくわからん


0010:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
山葵は必須


0012:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
ネギはくさい


0013:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
金箔をふりかけるぐらいしかしない


0015:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
頭おかしいんちゃうか?


0016:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
むしろみょうがやネギを食うための土台なんだが


0017:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
蕎麦につゆを少しだけ付けて食ってそう



0018:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
クソ安くて不味い蕎麦を茹でて食べるときは薬味ないときつい


0019:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
大概の店の蕎麦はほぼ小麦粉だから風味が無いんで薬味で誤魔化すしかないのよ
二八とか十割蕎麦の店は蕎麦だけでも美味いから好みだな


0020:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
蕎麦→ネギ、わさび
うどん→おろし生姜、ネギ

素麺→おろし生姜、茗荷
ワイ的ベストマッチ


0021:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
一口目はつゆつけずに食べて二口目はちょんってつけて三口目はわさびつけてってクソめんどい食べ方してそつ


0022:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
蕎麦専門店は追加オーダーだけど大根おろし置いてある店多いな

辛味大根だったかな?あれは薬味に合う


0023:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
>>22
福井の辛味そばやな


0024:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
蕎麦だけでも旨いけど薬味あればもっと旨い


0025:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
ネギを箸代わりにして食う蕎麦は意味わからん


0026:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
>>25
あれ食ったけど結構いけるで
口の中ネギでくっさくなるけど


0027:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
わさびとネギの風味と香りはどっちも蕎麦より強いから蕎麦を楽しみたいなら入れない方がいい
好みで味変に使うくらいがちょうどいいんじゃね


0028:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
そういや岩手のわんこそばって薬味入ってんの?


0029:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
>>28
むしろバリエーション豊富や
鰹節とか紅生姜なんかもあったりする



0030:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
薬味は生姜だけでええ


0031:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
太麺の蕎麦ってないんか?
うどんや中華麺にはあるのに


0033:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
>>31
山形の板そばがそれに近いで
量が多くて歯応えエグいから顎が死ぬ


0032:なんJゴッドがお送りします2023/06/15(木)
わさびだけでええな
ネギは単体でむしゃむしゃ食ってるわ


元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/c/livejupiter/1686762186
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