天ぷら職人さん、10年見る修行をして独立するも師匠にボロカスに批判される

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1:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
何を見てきたんや10年間も

https://i.imgur.com/XjX2ixy.jpg

https://i.imgur.com/3x3cLcH.jpg


2:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
毛が入ってると思われる(思われない)


3:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
何も教えてないから基礎の基礎もわかってないやん😰
悲惨やわ


5:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
久々に見たわこれ


6:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
これきらい


7:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
見てるだけだから蓮根を縦切りにしてしまうんやで


8:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
蓮根を輪切りにするとか修行しなくてもわかるやろ…


10:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
弟子別人やん😨


11:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
😃「10年見て修行します!」
〜10年後〜
😄「退職します!」


12:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
この爺も見るだけ修行10年やったんか?


16:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
>>12
いやこのジジィは親から教わって直ぐ一人前になった


13:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
天ぷらなんてオリジナルでええやろ


14:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
見るだけって師匠からしても邪魔くさくね
見てねーで手伝えやって思う


15:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
見ただけで繊維のこと分からんやろ


17:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
もちろん手伝ってるやろ
修行と称して激安で使うんよ


21:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
>>17
のれん代やな
経歴公表して独立してもええんやで
そのための10年でもある
ここの天ぷら屋は本当に知名度あるからね


32:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
>>17
それで職歴埋まるなら悪くないかもな



18:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
弟子になるってことは師匠の方針に従うってことやからな
その代わりに認められたら師匠がもってるリソースが使えるってことやから
単に料理が学びたいなら料理教室にいくのがいい



20:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
素材切るとこは見させてもらえんかったか🥺


22:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
どこそこの店で修行したって言ったら箔がつくからな


23:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
パワハラやんけ😅


24:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
確かにレンコンをその切り方する奴は初めて見たわ


25:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
そら営業中はそうやろ
美味い天ぷら食いに来たのに半人前が揚げたの出されたらキレるわ


26:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
10年修行して蓮根の切り方も教えてもらえんかったんか


28:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
>>26
これは見て分かるし
弟子が無能


36:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
>>26
野菜の切り方なんて誰でもわかるからな


27:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
わいなら既に畳んでる名店見つけて
そこで修行したってことにする


29:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
ガイジ定期


30:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
今どき仕組みなんてネットで勉強できそう


31:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
ラメハケ(ラーメン発見伝)だと老舗はどんどん時代においていかれて相対的にレベルが低くなるって言ってたけど天ぷらとか蕎麦はどうなん??

進化が止まってるんやないの?


33:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
自分で揚げて食えばわかることをわからず客に出すのは無能よな


34:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
簡単に教えちゃったらライバル増えるからな


35:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
まあでもこのおっさんの言いたいことわかるわ
ワイ前天ぷら頼んだら気を衒ってかД←こんな形の蓮根の天ぷら出てきたけど食べづらいしマジで蓮根は輪切りや


37:なんJゴッドがお送りします2023/04/09(日)
無能を世に出した師匠も無能と言える


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1681033019
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