パスタに塩入れる理由マジでなんやねん

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1:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
イランやろあんなの


2:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
いるよ


3:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
ゆで汁使ってスープパスタ作るから塩必要だわ


5:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
あきませんって


6:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
しおふパスタに感動🍝


7:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
味付け


8:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
浸透圧や


9:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
なんとなくや


10:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
塩振らないとペチャペチャにならない?(笑)


11:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
塩入れた方がコシが強くなるとか言うけど、その作用は誤差の範囲内やで
塩入れる理由は下味や、塩入れたのと入れないのとで食い比べて見れば分かる
スパゲッティに下味ついていないと、代わりにソースの塩分濃くしても美味しくない


12:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
突沸を防ぐためや


13:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
科学的には無いと証明されてるらしいな


14:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
塩味ついてうまいぞ


15:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
鍋にくっつかなくなるよ


16:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
下味だろ


17:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
塩入ってないからやろ?


18:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
沸点は言うほど変わらんから下味で結論でとる



19:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
一回入れずに茹でて食ってみろ


20:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
奴らは塩を入れたパスタを食ってるんじゃない
情報を食ってる


21:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
入れなくていい定期


22:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
ライブ感


23:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
他の麺類には塩いれるけどパスタには入ってないから味付けのためらしい


24:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
塩入れないと麺が味しなくてまずいだろうが


25:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
別に入れなくてもいいけど味ついておいしくなる


26:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
世界平和のためって結論でたやんけ


27:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
やめてください


28:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
乳化 な?


29:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
米炊くときも塩入れたほうがうまいよ


30:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
テレビで「塩入れないのがイタリアでは流行ってる」って言っててよくわからなくなった


31:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
麺の下味や


32:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
ほなミートソースかけまひょか


33:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
うどんやそうめんには塩入ってるけどパスタには塩あんま入ってない


34:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
浸透圧上げてパスタから栄養素逃げるのを防いでるんやで


35:なんJゴッドがお送りします2023/04/07(金)
カレーでもかけるんじゃない限りは下味あったほうがソースと絡めても美味くなる

だからといってつけすぎると塩辛くなりすぎて失敗する


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1680864664
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