【朗報】日本人識者「コオロギの次は『ハエの幼虫』です。『ハエの幼虫』はコオロギにない強みがある」

ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは
週刊朝日
https://dot.asahi.com/amp/wa/2023011800062.html

一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。超優秀な動物性タンパク源といえる。
昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。最近はコオロギ粉末を練り込んだせんべいをスーパーでも見かけるが、フライハイの木下敬介社長によると、マゴットならではの強みは三つある。


(1)粉末にする手間が不要
体が小さく形もシンプルで、そのまま食べても心理的ハードルが低い。
(2)成長速度が速い
コオロギは生後1カ月半で出荷できるが、マゴットなら1週間でOK。

(3)水分の多い餌を食べる
ハエは食品廃棄物のような水っぽい餌を好む。日本では年間35万トンのおからが焼却処分されるが、80%が水分で燃焼効率が悪く、多くのCO2が出る。35万トンのおからがあれば3万5千トンのマゴットを生産でき、残渣は肥料として再利用可能だ。
木下社長は意気込む。
「人間は様々な動物や植物や菌を手なずけてきたが、虫はカイコとハチくらい。衛生管理やアレルギーリスクなど安全性のガイドラインを整備し、昆虫も食材の選択肢として肉や魚と肩を並べられる社会になれば」
ゆくゆくは虫を扱う企業が協力し合うホールディングスを作り、様々な昆虫の生産、食品開発、環境問題や農業・医療分野への活用などを一挙に手がける……。木下社長は壮大な野望を「昆虫補完計画ですよ」と笑う。
その第一歩が、昆虫食品を製造・販売するTAKEO(東京都台東区)とタッグを組んで商品化した「ちりめんマゴット」だ。山椒を入れて甘辛く炊いた見た目は、完全にじゃこ。
恐る恐る口に入れると、味のクセはゼロで、パリパリした食感はほぼ桜エビ。月並みすぎる感想で恐縮だが、しょうゆ風味で普通においしい。食卓で冷や奴やサラダにパラパラとマゴットを振りかける未来、そう遠くないかも。

おから食った方がええやん

ハエの幼虫はうまいぞおおおおおお

ウジ虫では?🤔

それは蛆っていいませんか

これあるな

昆虫の方が良いもん食ってるやん
それ寄越せよ

ハエの幼虫で食糧難を乗り越えよう!

さすがアサヒ新聞
まずお前が食えや

ハエの時代が来たか!

時代はハエ!

衰退国日本人はウジムシ食がお似合いやね

人間がおからを食べればいいのでは?

コオロギに勝る強み←だからなんだよ

我々日本人はコオロギとハエを食べるであります!

マゴット、な

なんでコオロギか蛆虫の二択なんだよ

クリケットとマゴットやで
ハエとかコオロギとか言うもんやないで

蛆虫食うのは草

うじまっちゃ…

臣民なら蛆虫の踊り食いくらいできるよな?

いやハエの幼虫じゃなくてウジだよね

鉄鍋のジャンで見た

ヒエ~こいつら蛆食ってるンゴ~www

ワカサギ釣りしてその場で揚げて食うやつって餌のサシごと食ってるよな

ジャンやんけ

バイキング蛆虫きらい

マゴットとかカタカナで言っても軍人が罵声あびせてるイメージしか湧かないんだよね

コオロギよりこっちのが有りやろ

おから食った方がまし

粉末にしてくれたら食うわ

コオロギよりはアリやね

まずそう

コオロギとは次元が違う
こんなん食わなきゃ生きていけないなら死ぬよ

ハエの幼虫じゃなくてウジって言えば分かりやすいやろ

昔から食料自給率の低さが問題視されてたのに放置してたのにいさとなったら焦って虫かよ🥲
たくさん準備する時間はあったじゃんか🥲

マゴット調べたけどグロ過ぎた

ミルワームとどっちが上手いんやろ

廃棄食料何トンあんねん
それ改善するのが先やろが

ホルモンとかレバーは嬉しそうに食べるのに昆虫は🙅‍♂ってのも思い込みだよな

ウジ虫とか原始人も食ってなさそうなレベルよな

まじめに東北に移住して農業やるのが勝ち組になりそうで草

安倍さんのおかげでお肉がウジ虫になったよ

イモムシ系はうまいのはわかるけどそうじゃないのよ

ハチノコは美味しかったから興味ある

こっちのほうが見た目は良さそう

凄みがある

非常に利権の匂いがしますね
終わりだよこの国

コオロギよりはマシやな

腐った動物の肉は食えないがそれをわざと放置して湧いたウジは食えるってディスカバリーチャンネルでみたわ

これ多分不味くないけどコスパが良くなる気は全くしない

ヴィーガン食馬鹿にしてたらムシ食わされそうになってるの何の悪い冗談だよって感じ

豆でええやん
鶏でええやん

何がハエの幼虫やウジ虫やろ