白菜🥬「水分を大量に放出してスープを薄めます」←こいつが鍋の定番具材になっている理由

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1:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:WIbQgEIRa

なに


2:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:oaSiDyiH0

スープはそれありきやぞ


3:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:IfZM9RXb0

くたくたになった白菜うめえぞ


4:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:ELCyddPB0

美味いから


5:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:7y2ygPJU0

下茹でして軽く絞ってから鍋に入れると美味いぞ


6:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:EXoRXpjCp

成分ほとんど水なのになんであんな美味いんだろ


9:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:OXx7/VuZ0

>>6
むしろほとんどが水だから美味いんだよ


7:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:l+Y9JY1C0

日持ちするキャベツしか使わん


8:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:jiwm4AUx0

むしろ白菜ありきで水減らすぞ


10:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:BlTeaAMua

数ヵ月前は馬鹿みたいな安さで売ってたよな
1/2で50円とかだった


12:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:EXoRXpjCp

>>10
夏が暑かったから出来すぎたんやな


11:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:SgpErsj20

白菜から水分が出てスープが薄まる?
それ前提で濃いめに作ればええやんアホなんか?


13:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:en2Of/w8a

キャベツと白菜
どうして差がついたのか


14:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:BlTeaAMua

>>13
そら生で食ったときの美味さよ


15:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:a3imG6C80

白菜と豚バラとかいう最強のバディ



16:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:6YvPyoIV0

グルタミン酸がおおいから


17:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:QW32bgB00

白菜(チャイニーズキャベツ)


18:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:hqcnytKa0

火を通したレタスは不味いのに


19:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:vZkoJeuVa

もやし「あいつホンマ害悪」


20:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:BGkLuRKyM

水より白菜の汁のほうが美味いから水の代わりや


21:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:dWIjleE6d

白菜食うと必ず下痢するわ


22:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:j9Gs6hXf0

旬なら安いよね
栄養は知らんけど


23:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:mUXzjA4jd

日本人はバカだから


24:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:sBPu+SvJ0

グルタミン酸たっぷりクタクタマン


25:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:DzpY3ixta

白菜が無い鍋とかありえないだろ?
そういう事や


26:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:l0pRaTsf0

これからの季節はミルフィーユ鍋が食べたくなるな


27:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:g2Y/VyGD0

実は割と新参者らしいね
江戸の頃には無かったのは意外


28:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:Wyy33p3t0

夏場はトマトとナスと唐辛子ばっか食ってたが涼しくなると白菜だけで済む



31:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:DzpY3ixta

>>28
分かる
なんでやろな?


29:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:jqtrayF+0

白菜椎茸人参


30:なんJゴッドがお送りします2022/10/01(土) ID:BlTeaAMua

ミルフィーユ鍋ってギチギチに詰めても火通すとシナシナになるから思ってたのと違う仕上がりになるわ




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1664621509
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