カツオブシって元は魚とか嘘だろ!!

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1:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:KhWYtkIGd

信じないぞ!!


4:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:4CD17FCn0

じゃあなんだと思うんだよ


5:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:VJ8hgf8v0

武士の肉片が乾燥したもの


6:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:t7hHk6Lr0

カツオブシムシを一度粉にして固めたもの


7:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:zIk0tVD50

栄養価やばい


8:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:lkQP2z0r0

ひつまぶしも元はひつまらしいな


9:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:G4xXjpxEd

木刀の代用品だぞ


11:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:KmRZmiVL0

世界一硬い食べ物ってまじ?


12:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:NR8ooozH0

質感的に言って木製だと言われたら信じるね


13:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:npayUtTHd

抱いて寝れるよアレ


14:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:UYtSTDjI0

実は起源がよくわかってない食べ物
とにかくめっちゃ昔からある


16:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:wFyO53Xx0

最初に作って
削って食おうと思ったやつはどうかしてる


21:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:UYtSTDjI0

>>16
逆じゃないかという説が有力
偶然出来上がったのを見つけた奴が食い方に苦慮して削ったのが始まりで作り方が確立されたのは後からかもしれないとか何とか


17:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:NR8ooozH0

しかもガチのやつはわざわざカビを生えさせて水分を抜くんだよな
しゅごい


18:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:Mz0TG9h50

魚でしか作れないの?
牛や豚では無理?


25:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:NR8ooozH0

>>18
製法的には生ハム原木とか金華豚とかが近いんじゃね?


19:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:ErkCS+l90

なんであんなカッチカチになるの


27:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:HrgOFzBh0

>>19
筋繊維から水分抜くとどの肉でも固くなる
飽和脂肪酸の多い動物は固いと言ってもジャーキー程度だけど不飽和脂肪酸がメインの魚はカッチカチまでいける


20:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:t7hHk6Lr0

ジャーキーNINAL?


22:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:PgBmKicQ0

すごく硬い…


23:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:t7hHk6Lr0

なんでローマ字になるんだよ
ジャーキーになるんじゃね?


24:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:0admXJ+Ja

削り節は削った木の皮にカツオブシ添加したもの


26:なんJゴッドがお送りします2022/09/06(火) ID:+KmsdIE50

ソウダガツオだっけ?




元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1662465961
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