どうです?
2：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:56:02.60ID:6ggFYN1br
ポン酢とご飯のあわなさは異常
4：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:56:47.89ID:jGfMjfTxd
>>2
合うやろ味障か?
3：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:56:21.74ID:POC8RkGNa
合わんな
5：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:56:57.64ID:zs6Ugn4Z0
漬けにして、てこね寿司にすればええ
12：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:58:18.62ID:GERUgvOJ0
>>5
てこね寿司ってはじめて聞いたわ
やってみる♥
13：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:58:36.39ID:3hE0ZR3Id
>>5
今朝のNHKでつくっとったな
6：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:57:00.68ID:CWvecqaM0
カツオ節とかは米に合うのにカツオ叩きって合わんよな
7：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:57:12.72ID:GERUgvOJ0
醤油とかで浸けて丼にするレシピあるえどあれ不味い?
11：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:58:17.13ID:zs6Ugn4Z0
>>7
どこか忘れたけど郷土料理にてこね寿司という生のカツオを使った丼がある
8：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:57:37.11ID:Tfx9u/QD0
にんにくのせるとうまいで
9：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:57:59.72ID:CE3W3/ub0
まずくはないよな
10：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:57:59.82ID:EOSn2ddaa
不味い
14：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:58:38.69ID:GERUgvOJ0
生のかつおとかつおのたたきって味違うの?
16：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 15:59:27.54ID:zs6Ugn4Z0
>>14
炙った香りがあるのと、丼にするなら口に多く含むことによって食感が気になるくらい
20：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:00:38.45ID:8IZrFFz50
カツオおいて、玉ねぎおいて、ポン酢マヨネーズで何とか食えるやろ
21：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:00:48.13ID:VL/RQIw20
千切りにしたピーマン乗せろ
22：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:00:49.63ID:Tfx9u/QD0
マヨネーズが合うのってマジなんか?試したことないけど
26：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:01:36.13ID:KQ6XJglK0
>>22
やったけどうまかったで
擬似的に脂乗せてる感ある
23：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:00:55.71ID:8VgUdPGzd
解凍のたたきは美味しくない
店でたたきにしてるやつが美味しい
24：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:00:56.47ID:KQ6XJglK0
酢飯にしたらギリいけそう
28：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:01:42.06ID:8IZrFFz50
いっそ焼いてみたらどうかな?
30：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:01:55.63ID:/k911G6GM
まずいぞ
32：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:02:52.00ID:GERUgvOJ0
ええやつは臭くないんかな
スーパーで買う冷凍はやっぱあんまなんやろか
33：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:04:13.70ID:zs6Ugn4Z0
>>32
魚の臭みは酒の共沸効果である程度取れる
34：なんJゴッドがお送りします2021/05/26(水) 16:04:47.22ID:gGCyAqObd
塩降って30分放置したら水で流して水気をしっかり拭き取れば良いよ
日が経ったやつなら変色してる部分を切り落とす
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622012138/
