居酒屋店長なんやが、毎年前年比110%で予算組まれるんやが不可能ちゃう？

雇われか?
独立したらどうや

>>2
雇われやね、儲からんから独立はせんな

予算ってどういうこと?
儲けを110%にしろってこと?

>>4
売上やね

値上げすればええやん

>>6
おいおい、天才かよ

コロナ時期の110%とか余裕やん

>>8
落ちてるだけの話やん

物価上がってるって言ってるよぬ最近
その流れでしょ
毎年っていつから何年前から

>>9
ずっとやで

メニューを横文字にすると売れるって聞いたことあるで
ただのカボチャコロッケをハロウィンコロッケとかにすると何故か売れるんやと

>>11
店長もマーケティング勉強せなあかんのかな

ワイのいきつけの店も
コロナやら物価上昇理由で20~30円値上げしまくりやで
そんな理由で余裕よ

>>12
10%値上げしたらええだけか、余裕やなw

手取りいくら?

>>16
27マンぐらいやな

ええやんけ がんばりや!

>>18
ええか?w

営業時間長くすれば

>>24
ワイが死んじゃう

なんかまだいいとこ見せたい欲あるやん

>>26
どういうこと?

言われてむかついてるんでしょ

>>28
ムカつくというより、無理じゃね?って感じ
正直仕事は好きでお客さんに喜んでもらいたい気持ちはあるんやが、数字の管理が無理すぎる

はぇ~毎年110パー達成してる他の店ではどうやって伸ばしてるんですかぁ~?
聞いてみれば

>>32
会議とかもあるからもちろん聞いてるよ

ワイも売上にシビアな業界やからわかる
売上110%は至難やわ
利益110%にしてやればええんよ
つまりイッチが残業つけずに働き続ける
これしかない

>>33
一年しか使えんやんけw

こういうチェーン店の本部の人間って現場で店切り盛りした事あるんかな

>>35
ほぼ現場あがりやで

数字は頭ないと無理よ
お客さん大好きでサービスしまくりの繁盛店が赤字って聞くからね
やりたいこととビジネスは違う

>>39
別に赤字ってわけやないんよね、月500万ぐらいの売上で50~60ぐらい利益のこる感じで、ワイはこれが自分の店のベストやと思ってるんよ。これを伸ばせと言われることに疑問がある

フランチャイズ?

>>48
直営の店長や