伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」

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1:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:0MXk59RE0

さすが物知りやな



2:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:uBfvPb0f0

何が劣化すんねん


3:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Lp9peHAl0

ソレは溶けてるんやで


4:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:I+4US2KH0

腐るじゃなくて劣化ってなんや


5:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:HKvBr+T4a

ジャガイモ入ってた方が美味い


6:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:iLfUpAONa

好みの問題では?


7:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:U5mSD7oW0

じゃがいも入れないと寝かしても旨くならない


8:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:yYPZLA8p0

カレーチェーン店がいまいち増えない理由www



9:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:wlyDqPrW0

そういや店のカレーってニンジンも入ってないな


14:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:8l0lGxJN0

>>9
ベジブロス化して溶けてる


17:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Auz8HmdEr

>>9
なんやったら玉ねぎもないやろ
人参も溶けとるだけやがジャガイモは入ってへん


10:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:9vtZNpgo0

ラジオイキりおじさん


11:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:ShL6zVnn0

足が早くなるから店では入れないだけでは


30:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:6vZeFZZqa

>>11
カレーに足生えてて草


51:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:FDdtGZn1

>>11
なんで足生えるねんw


63:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:V/7s88Tjd

>>11
伊藤家の食卓とか好きそう


75:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:8xkuHJQpa

>>11
え、もしかして陸上選手ってカレー食えば速く走れるんじゃね


90:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:xpdCAQC4a

>>11
ガイジに叩かれてて草
でも別に痛むことが理由ではないやろ


12:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:BqDkwrjQ0

お前の家では名店級の料理しか出てこんのかよ
家庭料理には家庭料理の制限の中で作るうまいもんがあるだろ


13:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:V3MqM9MO0

これは正解


15:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:+lzR2/BAa

この痴豚にはもう無理やな



16:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:JEwhmLJ9a

チンしてから焼いたやつを最後に添えて食ってる


18:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Keh86Yq9M

作り置きするカレー屋とじゃ話が全く違うのに何言ってんの


20:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:juYtyNbz0

薄めにきってしっかりと煮込めば普通にうまい、それ以外はカス


21:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Auz8HmdEr

素揚げしたもの後乗せは絶品やけどな


22:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:7bsVoNAm0

ジャガイモ入れる派でもメイクイーン派と男爵派で大きく紛争あるのに


23:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:XfVi1sP20

揚げ足取ろうとして失敗してるやつ草


24:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:riQ/RmI3p

玉ねぎと肉だけで作ったら美味かった


25:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:H1QSsO9C0

昔は荒川の下町オヤジキャラだったのに


26:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:bavgbCRW0

水にルー溶かして終わりってこと…?


27:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:oD4xtTrk0

嘘肉


29:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:+lzR2/BAa

深夜の馬鹿力は働くおじさんコーナーまでだよね


31:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:boXpKDl50

ほんとに駄目ならとっくに廃れてます
廃れてないのが答えです


43:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:BqDkwrjQ0

>>31
これやな
もっと言えば家庭料理として人気の料理が外食産業として人気があるとは限らない


32:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:XHYo30Ima

ジャガイモうまいやん


33:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:hG+SIyQKd

今の時代じゃがいも食う意味ないしな


35:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:7bsVoNAm0

>>33
情報食うべきやね


36:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:inzxVO7O0

実際カレーって野菜は玉ねぎだけでええよな
にんじんに関してはボーダーギリギリかな?
カレーにおすすめの野菜ってある?


42:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:7bsVoNAm0

>>36
トマト使用無水夏野菜カレー


52:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Auz8HmdEr

>>36
素揚げした物後乗せすれば何でも美味しい


37:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:TseFdyUg0

カレー久々に作ろうかな今日



38:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:iZ3UeAUt0

ワイは入れるけど玉ねぎじゃがいも豚肉やな
人参は入れないわ嫌いやから


39:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:YJep5PXA0

好みの問題


40:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:cI6zxHvV0

じゃがいも食べたいから家でカレー作ってるのに


41:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:8l0lGxJN0

ちょうどジャガイモ入りカレー出来上がったとこや


45:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:riQ/RmI3p

酢豚にパイナップルは?



46:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:iZ3UeAUt0

ワイがレストランでバイトしてたときはまず玉ねぎのみじん切りを炒めてそこに肉入れてあとはスパイス入れてた


47:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:TltZRO0V0

カレーにじゃがいも入れると何かねちょねちょする
そりゃデンプンなんだからそうなるがカレーの味を落としてる原因なのかも


48:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Om+COnAlM

名店ってどこや?全部教えてほしい


49:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:92kk1oo00

ジャガイモ入れるならご飯にかけることを想定せずにスープとして提供しろよ


53:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:n+uxQ0cL0

ジャガイモいらんわ
米と炭水化物被りするやん


54:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:IyUH44EZa

二度とじゃがいも食うなよ


55:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:8l0lGxJN0

よくテレビで「○○年続いた老舗洋食店が惜しまれつつも閉店~」みたいなのやってるけどああいうとこのカレー食ってみたいわ


56:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Y7Z5nMsh0

カレーの良さはありものの野菜適当に切ってぶち込んでもカレーとして成立する所やろ
何が入っててもええんや
変に意識高い方がおかしい


57:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:inzxVO7O0

地味にほうれん草とか良さそうやな

入れたことなかったけど


58:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:JPJAIxDg0

ミキサーの岡部くんガー渡辺くんガー←すまんコレ何がおもろいん?


59:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:aGX8tust0

ジャガイモでカレーが旨くなるとは言わんがジャガイモはカレーでめちゃくちゃ旨くなる


61:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:LGGzyb5I0

>>59
ポテトフライやじゃがバターのほうが圧倒的にうまい



60:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:LGGzyb5I0

じゃがいも入ってないカレーのほうが美味しいよね


62:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:ULpxtciWM

番組に伊集院が居ると劣化する人気番組のレギュラーに居ないのがその証拠


64:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Y8XAc2amd

正直、名店のカレーにもじゃがいもはいってるとこ多いし
ダメな店でじゃがいもはいってないことも多い



65:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:NkBNcTRV0

オーベルジーヌってカレーには入ってないけど外に芋ついてるよな


66:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:bfF0zQFaM

店のカレーを引き合いに出す時点で何もわかってない


67:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:9nW1Sy++0

レトルトカレーには入ってるやんけ



68:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:PinTpRRFM

ククレカレーからジャガイモ抜いたら益々うまくなるんか☺



69:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:eB4wKT/dd

じゃがいも入り美味しいし否定する意味がわからん
味障か通ぶりたいガイジやろ


77:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Auz8HmdEr

>>69
一緒にクタクタ煮てもルー自体は美味しくはならんって話よ


70:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:OUJoru2R0

冷静に考えてジャガイモ玉ねぎにんじん入れた小麦粉ソースをごはんにかけるとかイカれてるよ
糖尿になりたいのか?


71:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:x8VtmbWs0

普通は玉ネギと肉以外煮込まないよね?


72:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:esVfvE9C0

カレーにじゃがいも入れるやつなんておらんやろ


73:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:boXpKDl50

自分が名店と思ってる店のカレーにはジャガイモ入ってないってだけよね


76:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Ma6gKCe7a

じゃがいも食うためにカレー食うわ


78:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:FPdMY8Xv0

煮込まずに焼いたイモトッピングしても上手やん


79:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:1ks0DJrF0

二日目のじゃがいもは不味い


81:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:SLJAcvZu0

食品が速く傷む事を足が速くなるって言うんやで


85:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:YJep5PXA0

>>81
わかってて言ってるんじゃあないの?


83:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:Qt4Ea0M20

ジャガイモ入れてても気にせず冷凍するけど何が問題なのかよく分からん


87:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:zMDNGgf6a

>>83
絶対エアプやろ中身スカスカになるやん


84:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:pu3FIsUN0

名店のカレーは名店で食え豚


86:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:6LpV4GwD0

単に食中毒起こすから使いにくいってだけだろ


88:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:2vUNYA1o0

ジャガイモ入ったカレーはドロドロだから嫌い😡



89:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:b06nLE/U0

じゃがいもは入れずアンパンマンポテト添えて食べる



91:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:xvykUR2Ka

ジャガイモがトロトロにトロケてコッテリとしたマロみが生まれるんやぞ


92:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:xpdCAQC4a

ちなみにデリーっていう超有名店でもジャガイモ入れてるし名店かどうかじゃなくてどういうカレー目指すかだけの話やで


93:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:x8VtmbWs0

カレールー使ったカレーとかここ数年作ってないわ

2人分とか1人分だけ作るとなるとスパイスから作った方が数段楽


94:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:1cbo8O0Vd

馬鹿「さてと、カレーにじゃがいも、人参、豚肉入れてと」


100:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:boXpKDl50

>>94
そこは牛肉だよね


134:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:aUPa51bV0

>>94
ワイはチキンカレーや


95:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:rADT0MU40

安っぽい感じになるな
嫁がジャガイモ入ったレトルトカレー買ってくるとブチ切れるもん
でも食ってみると結構好きなのは秘密だ


96:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:SIyKKsM60

今さらこのネタやってんのか
地獄やんこのセンスデブ


97:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:FwiOYShsM

なんJ民、足が早くなるの意味がわからない


98:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:f6qLcne00

いつもの偏見デブ
でもまあじゃがいも抜いて肉いっぱい入ってる方がすき


99:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:5GiERbko0

かと言ってエチオピアみたいに先にジャガイモだけ出してくるのも嫌やな


101:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:2w9t8e0ca

逆張りデブは日本で一番売れてるレトルトカレーに論破されてろ


103:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:e55I2uXG0

ジャガイモのでんぷんが原因でカレーが不味くなるのは食べ物研究でも言われてる事やし
あと食中毒の原因にもなるしな


107:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:BqDkwrjQ0

>>103
まずいかまずくないかは個人の好みやし


104:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:ywhmD8Hp0

くっそ熱いじゃがいも嫌い


106:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:qSORZpHSd

劣化というか多めに作って冷凍する場合に
じゃがいもは全くレンチンに耐えれないんだよな
肉玉ねぎマッシュルームが安定すぎる



109:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:xpdCAQC4a

素揚げしてあとから入れるのは好き
煮込むの嫌い


111:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:LmSTzWUX0

ボンディ「芋ふかしたから先に食っとけ」
これなんなの?


112:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:M+t7vU0Na

それあなたの感想ですよね?



113:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:oLorEWkI0

つまりマルシェがナンバーワンってことやね


116:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:NR9puGpta

煮込む前にきちんと炒めてないやつ多そうだな
そらジャガイモも崩れやすくなるわ


117:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:OBG0MxqZ0

これソースどこなん??


118:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:xYyaO+F10

家でカレー作るときはじゃがいも入れてへんわ
崩れてドロドロなるし


119:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:KW1R4RD00

エチオピアとかで芋おかわりできます言われても頼めないよな


123:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:ON5jCN+Za

ジャガイモの入ってないカレーなんて食えるかよ


124:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:aUPa51bV0

ワイはコロッケカレー派やからわざわざ芋は入れないわ



126:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:rr6Fyvjz0

お前の名店が大したことないって教えてやるから
はよ名店挙げろや


128:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:j/5dvoc40

じゃがいもゴロゴロしてるカレー美味いよね


130:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:LmSTzWUX0

家のカレーでドロッドロになったジャガイモ大好きや


135:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:OBG0MxqZ0

伊集院どこでこれ語ったんや


144:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:a3UmxEjla

>>135
ラジオや


136:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:R3gxkrTQ0

ミネストローネや類似の野菜入りスープ作ったらわかるが

ジャガ芋投入の有無で味は変わるよ
やっぱり美味くなる
カレーもスープベースにルー足すんだしジャガ芋が悪者ではない
俺は冷凍に不便だからカレーの時の根菜はミキサーで砕いてるけど


139:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:jcbMbH5a0

アニメのことだけ喋っとれ


142:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:lEnx61FJ0

じゃがいも入れないととろみが出ない


153:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:DKB8NzWO0

やっぱJ民なんてアホしかおらんのやね…


155:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:DKB8NzWO0

悲しいわ…


156:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:HJ/eyMYJp

神保町のカレー屋「普通別皿だよね」


159:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:mpB96JNEM

オーベルジーヌはジャガイモ別やし


161:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:TOjAm7/Aa

ファーーーーーーーーーッ!!!!!!!!!
必須やろ
ジャガイモの無いカレーなんてルーの無いカレーと同じや


162:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:qZV3qKLIp

ウォルシュ菌が増えるのはカレーが原因よな


164:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:/TLWFIrwM

好みは人それぞれで話は終わりや😡💢


165:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:CU0gRQj00

レンチンしたじゃがいもを食べるときに食べる分だけ入れると
腐りにくい


170:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:EMfz5RvXM

>>165
それそうやろけどカレーの味がしみてなさそうでなんだかなぁ…


168:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:JercL0r+0

じゃがいも溶けたらザラザラになることを知らんエアプばっかやん😭
もしくは馬鹿舌


169:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:fLBlK5kW0

とは言え、ココイチの具なしシャバシャバカレーでは寂しすぎる



171:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:8AWTUrHya

じゃがいも入れたらおもたくなるんだよな、天下一品のスープみたいに不味くなる



176:なんJゴッドがお送りします2022/08/16(火) ID:CvbY1eSS0

スパイスが鈍るよな
入れるならソテーした芋にしろ




元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660638819
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