クックパッド「おでんを作るとき大根の下茹でと一緒に卵も入れて茹でとくと楽!」

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1:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:xSxcLU94d

さすがにあかんやろ…


2:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

なんで?


3:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

大根の下茹でのアクが駄目なの?


4:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

なにがあかんの?


5:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:t8VRGPp9r

下茹でガチ勢きとるやん


6:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:/9/aZ/kCa

ダイコン下にして上にその他具材入れて煮れば良いじゃん


7:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:xSxcLU94d

そのまま口に入れるものと卵を一緒に茹でるのをさも便利技みたいに言うのやばいわ


51:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

>>7
誰が触ってるかわからない加工品の練り物よりいいじゃん


8:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:YmuBS9DY0

殻が不衛生って事ね


9:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:39Cuauki0

パスタとソース一緒に茹でるのは嫌やけど卵ならまぁええわ



10:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:/D9UzZFZ0

料理ごときにマジになんなや
雑でええやろ


11:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:86zXscMY0

卵茹でた汁の独特の匂いが大根に染みそうだから別にやっとるで
多分変わらんと思うけど


12:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:gli15PLa0

今は卵の菌って洗い流されてるんか?


13:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:y9xUGiUB0

コンビニのおでんで良いよね


14:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:R95vGj8f0

まともな感性してたらやらんわな


15:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:tb9D82CAM

熱湯で殺菌されるとはいえ流石にいやだわ


16:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:/D9UzZFZ0

卵に付着した菌なんて茹でてる間に死ぬやろ


17:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

食べ物は洗うから大丈夫じゃないの


18:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:gli15PLa0

確かにせやな 頭働かなくなってきたわ


19:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:k1LGG0pg0

産みたて卵でもなきゃ平気なんやろうけどやる気はせんな


20:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:DJ41gJNf0

煮沸消毒されとるからええやんけ
10分以上の時短やで



24:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:R95vGj8f0

>>20
二口コンロで作ればいいだけでは…?


83:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:SiZ/7Vmx0

>>20
菌だけならそれでええけどそれ以外の細かな汚れみたいなのもある
洗浄されとるとはいえ殻は細かい凸凹だらけやからどうしても残るんや


21:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:DFNxx4rRa

毎朝可愛い妹が産んだ卵なら出来る


22:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:86zXscMY0

菌的な話やったんか
それは問題ないやろ


23:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:c3GmM1/D0

これが嫌なら魚とかソーセージとか食えへんやん
魚や羊や豚の腸なら食ってええ理論とかあるんか?


27:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:GGuBFQqE0

大根さんにそんな雑な扱いしていいと思ってるの?


28:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:ssqugZOAa

ってかそんな殻がやばいなら生卵も食べれんやろ
ヒビ入れて割れ目から卵落とす工程で全く菌と接触しないなんて言い切れん


45:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:SqkHlQHip

>>28
飲食店で生卵割るときって絶対手汚れるから嫌だわ
最初から割られてるパターンの店以外では生卵じゃなくて温泉卵にしてる
たまに温泉卵を殻付きで出してくるガイガイ店に遭遇すると発狂しそうになるわ


29:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:+YzK+r8+H

風呂入りながら作った温泉卵食えるんかってらことやろ


30:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:YERtU6vOM

どっちかジップロックに入れてみ?
ジップロックが熱でフニャフニャなるから


32:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:QIyljOlfd

もしかして殻ごと丸呑みって身体に悪いか?
やめた方がいい?


36:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:M+RHNY+Vp

>>32
蛇かな?


38:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:86zXscMY0

>>32
冬眠に戻って


33:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:YmuBS9DY0

大根の下茹でめんどいからいつもレンジでチンやわ


34:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:jtG+2R+U0

大根なんかいらないよね…


44:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:DFNxx4rRa

>>34
まあ出汁を吸わせて楽しむならがんもの方が美味いわな


37:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:ql9vG9kcM

卵の殻は炭酸カルシウムやから結石になるんやで


39:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:Cr2S1mNq0

サルモネラ菌やろ
沸騰したら一発で死滅や


42:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:4I+6rGhG0

硫黄臭くなるわ…


43:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

大根の下茹でいつまでやっても硬いし味しないし難しいね



49:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:Cq1MdMmP0

>>43
10分くらいゆでたらそのまま置いて自然に冷ますと良いで


70:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:jfZIrO1p0

>>43
下茹でやから10分ぐらい茹でたらそれでええんやで
どうせダシに入れて30分ぐらい煮るやろ


46:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:gGkvffEhM

普通殻割って鍋に落とすよね


47:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:+wZM0NdQ0

さすがに大根下ゆでした後のお湯でゆで卵だわ


48:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:nX5M+Xa50

殻たまにうんこのかけらっぽいの付いてるの嫌い


50:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:Dl4PuShx0

レシピでググるとクックパッドばっかり出て来るのやめろ


52:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:/d/o/7wE0

青臭くなりそう


53:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:cq7JStsM0

大丈夫やろ…


54:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:FrIKhbFuH

レス乞食にマジレスするのあかんわ


57:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:hWbemPrq0

何があかんのかわからんのやが


62:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:Rt09uegpd

サルモネラ菌の話?


63:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:pgLahqp80

アル中カラカラと同レベルやぞ


65:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:adoEJA/u0

大根は煮てる時より冷ましてるときの方が味しみるから煮ては冷まして煮ては冷ましてを繰り返すと良い


68:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:aS2ZcP7/M

>>65
大根に限らずみんなそうよ


71:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:+MYVKWe+0

ジャガイモが溶けてサラサラ食感になった汁は美味いで

まあ他のおでんは台無しやが


72:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:nxGhzEp5d

グォー!


74:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:hWbemPrq0

肉は焼いて直に食うとるのに
衛生観念てテキトーやのー


75:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:+wZM0NdQ0

おでんって筋トレの後に一番いいよな



76:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

キッチンスケール使ってレシピ通り煮てもうまくいかないから困っとるで


78:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:f7Oo47V+a

給食のおでんにじゃがいも溶けまくってて謎の存在なってたの思い出したわ


79:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:MkC4BLIY0

草、殻付きかよ


81:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:Cq1MdMmP0

>>79
ポーチドエッグでも作るんか


86:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:jQMZ6YI70

最近、嫁が入れるようになったシイタケにハマったわ
どこの地方やろ


87:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:2ji5O47/d

煮沸消毒されるって言ってるやつ
ワイの使用済みエネマも一緒に茹でてええか?


88:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

下茹でするお鍋とみんなで食べるお鍋は違うからよくない?
下茹でのお鍋で味付けしないしザルに開けるし


89:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:FuT7GYGj0

ワイは嫌やけど作ってもらうなら文句言わんわ


90:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:4YnSbMGW0

牛すじを生姜醤油で食いたいな


91:なんJゴッドがお送りします2022/02/12(土)  ID:1huAGvUL0

白滝、こんにゃく、蓮根、はんぺん

下茹でえげつないよ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1644612424
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