特に海老天そばとかき揚げそば
2：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:ucobkYHCd
炭水化物と油と塩分しかねえ
3：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:NOd61Ez7M
蕎麦喰いたくなるからやめろ
4：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:qC5MDKCUM
語尾天うどんの阿蘇元のもおそばーーーーーん
5：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:g676qjrLM
つゆに漬かった剥がれ落ちてふやけた衣が嫌い
6：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
あと豆知識なんだけど落語の時ソバってオリジナルは
上方の時うどんらしいな
8：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:DF/IxDJX0
>>6
はえー
7：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:yzkLxthLp
かきあげきらい
9：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:Vv9gPWXb0
やっぱ天ざるやわ
10：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:93DXlNuer
ソバだと後半油で麺がジットリするからうどんがええ
12：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:xp6tbDBx0
うまいうどんはそこまで変わらんけどうまい蕎麦はまじで美味いから
54：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:eHHAOqu20
>>12
上手いそばってどこで食える?
13：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
14：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:46/lfjMV0
なんでサクッと上げたものをツユに漬けようとおもうのか
17：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:XL5mgnDIH
>>14
これだな
せめて分けて食うべき
20：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:CjKBfM2od
>>14汁が冷たけりゃ意外と食感保たれるよ
15：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
うどんはカレーうどんと大阪スタイルの肉うどんがええな
16：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:PgEqYhdvd
たぬきでいいんだよなぁ
19：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:QwOvxb4H0
通は
コロッケそばだけどな
30：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:QCrBft4ud
>>19
思いついた奴地味に天才だよな
22：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:WPMWMGqE0
鴨のあと天そば食べたらすごい物足りなかったわ
鴨油ほんま強いやろな
32：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
>>22
鴨の味は強烈だよなぁ。ほとんどの蕎麦屋は合鴨(アヒル)使ってるけど
それでも充分満足できる
26：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
俺が一番嫌いなソバの具が生卵なんだわ
27：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:i7WgRJ6t0
年越し蕎麦に舞茸のから揚げ作って乗せたら美味しかった
29：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:dH1Bi1Aq0
わかめ天かすカマボコ玉子がワイの最強ビルドや
31：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:zSBkHx8f0
別々で食ったほうがうまいのになぜ
33：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:g676qjrLM
春菊天のそばは衣が薄いし好き
34：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:X4bO9IjUd
揚げ油いれることで汁がまろやかになるのがね
35：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:NOd61Ez7M
東京は朝そばあるからええよなあ
丸亀に蕎麦おいてほしい
38：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:i0N+lxfs0
まじで思うんやが、蕎麦とか饂飩に天ぷらって要らんことないか?
せっかく澄んだ出汁出てるのに油でコテコテなるやん
41：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:/ZNnk2is0
横にちょっと硬めに炊いたちょっと潮の効いた三角おむすびと3つほどのわらび餅をつけて出されたら1200円は出せるわ
43：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:Vv9gPWXb0
玉ねぎのかき揚げで蕎麦食べたいなあ
44：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:Gtq4ed3sp
油が浮くからキモい
45：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:i7WgRJ6t0
関西って基本的に蕎麦をなめてるから本腰入れてる店あんまないんよな
うどんは美味いけど
49：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:i0N+lxfs0
>>45
関西から見たら関東はうどん舐めてる様に見えるからしゃーない
46：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:GJDt2EoV0
天ぷら蕎麦の海老天がすごい厚衣でエビをケチってるみたいな
印象受ける人いるみたいだけど、それは温かい蕎麦のために作られた
衣がつゆを吸っても剥がれずその衣の味を楽しむというむしろ伝統的な
海老天なのよ
59：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:eHHAOqu20
>>46
個別で食いたい
47：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:/ZNnk2is0
マジで天ぷらそばは優れてる
にしん蕎麦>天ぷらそば>とろほそばば
やな
51：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:hTkJd+tG0
プロはキツネコロッケ
53：なんJゴッドがお送りします2022/01/17(月) ID:wgx7yyk70
蕎麦しか出さないストロングスタイル店は短命
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642371015
