トマト缶とサバ缶でパスタ作ったんやがなんかイマイチやわ

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1:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:32:07.04ID:lrUlzdCH0

そこそこではあるけどそこまで美味くないなんでや
入れたもの
トマト缶、サバ缶、ニラ、ミートキューブ、塩、塩コショウ、


2:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:32:16.97ID:lrUlzdCH0

なにか足すものある?


31:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:57.80ID:tohnCHPG0

>>2
特に魚介は生臭さ強いからニンニクないと終わるで


3:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:32:31.44ID:lrUlzdCH0

もっと美味いのを期待してたんや


4:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:32:45.35ID:lrUlzdCH0

なんでや


5:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:32:47.20ID:5/6tVWCEM

オリーブオイル


6:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:04.40ID:lrUlzdCH0

>>5
家にないからサラダ油で代用したわ


7:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:26.62ID:ZGC44iLt0

コンソメ


12:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:52.43ID:lrUlzdCH0

>>7
入れてるで


8:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:31.17ID:OHt/46wG0

トマト缶じゃなくてビスクでいい


9:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:34.84ID:bBX4zO+H0

ニンニク


13:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:34:10.82ID:lrUlzdCH0

>>9-11
ニンニク重要なんか
ニラしか無かったからニラで代用したけど


11:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:33:42.54ID:tEDen+Th0

にんにく必須


14:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:34:23.01ID:7MLpBQA80

多分コンソメの量が足りてない


16:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:34:48.16ID:lrUlzdCH0

>>14
それはあるかもしれんわ



15:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:34:33.78ID:F2EoSht0a

にんにく、オリーブオイル、アンチョビ


17:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:34:56.15ID:lrUlzdCH0

>>15
アンチョビか


51:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:49.28ID:5BD0NEGY0

>>15
これだけで美味いパスタ作れるよな
これにトマト缶入れたら完全体や


18:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:00.26ID:tohnCHPG0

ニンニクと鷹の爪入れなきゃ味が決まるわけないよ
トマトベースはこの2つ必須
レモン果汁あればなお良し


22:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:16.32ID:lrUlzdCH0

>>18
そうなんか


19:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:03.66ID:FfgiewMOa

ケチャップ


20:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:05.49ID:u437Sq6b0

ニラなんか入れるのか


25:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:26.02ID:lrUlzdCH0

>>20
たまたまお家にあった


21:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:08.00ID:dk2xELcEd

ニラはあんまりおいしくなさそう


23:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:16.36ID:3Pn3X2lf0

にんにく


24:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:17.93ID:2KO4C2ot0

サバ缶いらんやろ
あれ相当上手くやらんと臭いで


26:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:26.61ID:7sdT/vgz0

ニンニクいれときゃだいたいうまい


27:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:29.27ID:VcyxJ+8y0

サバ缶使ったレシピってよく紹介されてるけどレシピどおり作ってもなんか生臭くてイマイチなこと多いな


29:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:55.04ID:uA+4EkrN0

ニンニクと唐辛子なしとかベースゼロやん
美味いはずない



30:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:35:55.90ID:ifTTIh5iM

サバは塩サバ使えよ


33:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:36:03.35ID:14PJos+WM

ミートキューブって何や


49:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:40.90ID:lrUlzdCH0

>>33
コンキューやった


35:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:36:12.77ID:ZGC44iLt0

う〜んローリエ


36:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:36:21.63ID:0tGKADNS0

臭み消さな
サバ缶とニラなんて臭うもの使いすぎやろ


37:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:36:38.26ID:vto5Maxe0

まずトマト缶を抜きます


39:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:37:18.49ID:HlnQ1Ycyp

俺もさばのトマト煮を絶賛してたから作ったけどそこまでではなかったわ
シーチキンでも同じの作れるしな


40:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:37:24.99ID:5nwnY0gWM

俺も作ったけどまずかったわ


41:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:37:35.69ID:dn9g7BAI0

スパイス入れとけばなんとかなる


42:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:37:49.11ID:tohnCHPG0

逆に言うとニンニクと鷹の爪さえあればパスタはもちろんどんな食材でもそれなりのイタリアンになるで


44:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:02.66ID:4sR0FMlAa

コンソメとチーズ


45:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:09.24ID:D0pBWX9u0

オリーブ油でみじん切りにしたニンニクを軽く炒めてからサバ缶炒めてみ
だいぶ変わるで


50:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:45.94ID:7MLpBQA80

>>45
やったことあるけど味は置いといてめちゃくちゃ油はねるぞ


46:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:25.55ID:7Px0Yxc/0

ニンニクとか入れないとサバの臭み消えないやろ



47:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:27.15ID:i66vAUc20

トマトと鯖合うんか?


48:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:39.70ID:0VKkoyBEd

ニンニクとバジル系の香辛料やな


52:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:38:53.55ID:tohnCHPG0

ちな和食はショウガと醤油と砂糖さえあればどんな食材でもそれなりの和食になる


53:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:39:05.62ID:TStJo4eO0

サバってそもそもおいしくないやろ
何に合わせても元がおいしくないならいかんでしょ


54:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:39:15.09ID:ZnYPrq2oa

ニンニクを入れる
トマトは高温で水分飛ばす


55:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:39:33.83ID:+JsB0z3j0

サバ缶とニラと謎肉抜いて
ツナ缶とニンニクとコンソメ入れろ


56:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:14.75ID:KWeo224C0

トマト缶全部入れたらただのトマト缶パスタになったわ


57:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:15.55ID:lrUlzdCH0

ちょっと八百屋行くわ


58:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:31.78ID:jU+acZIQ0

ケッチャップとソース入れてる?
コクがないと思うんだよね


67:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:11.42ID:tohnCHPG0

>>58
それカレーや
魔改造やめろ


59:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:32.69ID:pa1BpG3Oa

フライパンにオリーブオイルとニンニク鷹の爪でしっかり味を移します
トマト入れてしっかり煮詰めてコンソメと塩
もうこれで完璧


60:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:35.14ID:lrUlzdCH0

八百屋行くで


62:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:49.31ID:6t6QpKeX0

っぱにんにくよ
アラビアータは簡単でおすすめや


63:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:40:51.71ID:FFl9gA93a

セロリと玉ねぎ



73:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:56.05ID:jU+acZIQ0

>>63
これやな
トマト缶は酸味きついから玉葱で甘味追加したほうがええ
みじん切りてええぞ


64:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:03.02ID:nHXu6kUv0

鯖缶パスタなんてめっちゃ簡単に激ウマになるで
フライパンに鯖缶汁ごとドパァして
ニンニクと酒とキムチ入れて
固めに茹でたパスタ入れて汁が無くなるまで炒めれば完成や


68:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:19.04ID:CbM5jYNVM

ニンニク買いに行くで!


69:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:34.96ID:pXTdTK24d

結構プロのレシピでサバ缶使うのあるけど別に美味くないよな
所詮はサバ缶


70:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:45.23ID:VVavFKak0

鯖とか使ってるから微妙やねん
オリーブオイルに漬けた魚が売ってるやろ


71:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:46.56ID:azZpmqCy0

ニンニク炒めてないんか?
あとトマト缶は煮詰めてな


88:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:51.42ID:CbM5jYNVM

>>71
財布忘れた


72:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:41:46.81ID:FMm69Efr0

サバ缶って体にええだけで言うほどうまくないやろ


83:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:22.04ID:fY+YvVzra

>>72
味噌煮使ってない?
確かに水煮もまずいやつあるけど


74:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:16.89ID:bBX4zO+H0

サバ缶はトマトソースよりキャベツと合わせる方が好き


75:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:17.35ID:g+pmw1c8a

サバ缶とキャベツとニンニクと鷹の爪でウンメェパスタの出来上がりよ


76:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:17.56ID:FMm69Efr0

ツナの方が合いそうや


78:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:26.66ID:WckfNinS0

松の実とフェンネル大量にいれるとええで
ええ感じに臭み消しと食感がプラスされる☺


79:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:44.07ID:pxScPtNY0

トマトは煮込んだらただのトマト味だぞ
しっかり火かけて水分飛ばせ


81:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:42:54.51ID:RtqRrp+SM

パスタに使うなら鯖缶じゃなくてツナ缶やろ
なんJは鯖缶過大評価しとるわ


84:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:25.44ID:pXTdTK24d

>>81
ツナのがええわな
サバ缶は臭みあるし


89:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:54.67ID:5BD0NEGY0

>>81
っぱアンチョビよ


82:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:10.83ID:UrLwUvCfM

ちょっとだけ砂糖入れてちゃんと火を入れよう


85:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:34.32ID:GEenuyo00

パスタってにんにくバジルオリーブオイルで匂いチートする料理やで


87:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:43:41.94ID:Pn+ldsUid

サバが臭いんだろうな
トマトと合わせるならアンチョビの方がいい
あとニラじゃなくてナスを入れて、オリーブオイルでニンニクを炒めることだな


90:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:44:01.39ID:2jGJ1gjf0

なんか足りないときは味の素


91:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:44:19.39ID:nHXu6kUv0

鯖缶パスタはキムチと合わせると臭みも消えて美味いで


93:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:45:04.67ID:CP4YuSqTM

ニンニクとバジルとレモンをいれると良いかも


94:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:45:05.79ID:7uUyC88p0

ミートキューブ
ググッたら漫画と犬の餌が出てきたんやけど


95:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:45:10.59ID:qefJjvaSd

もう買ったソースにサバ缶ぶちこんだ方がはやそう


96:なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 17:45:37.82ID:KL7U2wwcp

バジルが欲しいな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622795527/
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