俺も知らん
2：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:09:21.94ID:Vo4IpxAV0
角張ってるかどうかやろ
5：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:04.44ID:wcO6IJQY0
>>2
二郎の奴もあれ角煮なんかって話になるやろ
もうちょっと頭使えや ガイジが
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:09:40.19ID:2yPmowSZ0
調べろこの野郎
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:09:49.76ID:2yPmowSZ0
調べればすぐわかることなんだよ
6：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:09.52ID:2yPmowSZ0
角煮は煮込んで作るんだよ
10：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:37.25ID:wcO6IJQY0
>>6
じゃあ、チャーシューは?
7：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:29.55ID:2yPmowSZ0
チャーシューは燻製で作るんだよ
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:34.07ID:2yPmowSZ0
わかったな
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:33.96ID:0YRBVaX/0
イメージやけど油身かどうかみたいな
11：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:45.17ID:2yPmowSZ0
>>9
ちげーよ
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:48.72ID:zlEvmOxV0
美味しい豚の角煮の食べ方教えて
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:10:56.32ID:O0rY4Uhwd
チャーシューは薄い
14：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:11:08.70ID:8WF/uYpJp
二郎はチャーシューじゃないからな
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:11:15.28ID:2yPmowSZ0
煮込んで作ったものをチャーシューとは言わないからな
16：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:11:29.04ID:6OqyUOiO0
叉焼って焼いた奴やろ
17：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:11:50.75ID:XRWILjh0M
焼くかどうか
なおラーメン屋
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:12:02.09ID:IDcMJKVc0
メンマは割り箸から作ってるってのはマジなん?
調べてみたけど割とほんとっぽいけどあんまり信じられない
26：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:13:34.34ID:x3e+m7eN0
>>18
アホかそんな訳ないやろ
割り箸は木やけどメンマは竹やぞ
21：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:12:22.88ID:KQKh8yRC0
チャーシューはギュッとしとる
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:12:44.33ID:wcO6IJQY0
煮込まないと、中まで火が通らないだろ
なんJ民ってアホなん? 焼くだけでどうやって中まで火を通すんだよwwwww
アホすぎwwww
23：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:13:12.41ID:2yPmowSZ0
>>22
こいつバカだな
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:13:23.76ID:QzampL9g0
それじゃ角煮とラフテーは?
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:15:58.55ID:0dgItzOD0
>>25
らふてーは泡盛で煮た角煮
28：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:14:26.69ID:66Ul9PAX0
定義的な物は知らんけど
料理的な意味なら煮る時の肉の大きさちゃうか
角煮作ろ思うてチャーシューみたいな塊にタコ糸巻くなんてせんやろ
42：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:06.28ID:6OqyUOiO0
>>28
いや調理法から何から全然違うぞ
タレ付けてローストしたのが叉焼
煮汁で煮込んだのが角煮
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:14:52.26ID:0dgItzOD0
日本のラーメンのチャーシューって言ってんのは角煮やぞ
中華の店先にぶら下がってる赤いのがチャーシュー
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:14:54.63ID:RcGuH71kd
タコ糸で縛るか縛らないか
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:15:41.47ID:92UCzXvp0
マジレスすると切手から煮込むか
煮込み終わってから切るかの違いやで
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:15:52.17ID:oui1oI0d0
煮込み時間がちゃうやろ
37：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:16:21.22ID:hPFX27mq0
角煮は甘いタレで煮込むという謎の先入観がある
38：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:16:43.50ID:EypC4ylv0
豚バラを使うのが角煮
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:16:55.95ID:RcGuH71kd
あとチャーシューは焼き目つけてから煮るけど角煮は焼き目つけんよな
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:03.43ID:S2x/Tv9t0
八角を入れるかどうかかか?
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:09.04ID:LEAUi4nL0
焼いてタレに漬けるのがチャーシュー
煮るのが角煮?
44：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:09.81ID:+6RFtbtV0
切ってから煮込む→角煮
煮込んでから切る→チャーシュー
45：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:36.38ID:kRxp/EvQM
バラで作ったのが角煮
ロースで作ったのがチャーシューというイメージ
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:17:44.59ID:iiPaNtC60
トンポーローな
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:18:08.62ID:92UCzXvp0
らふてーは皮ごと煮るんやで
49：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:18:41.09ID:k6+pVUjba
焼き目付けるかどうかじゃない?
あとチャーシューはモモとか腕肉使ったりするけど角煮は基本バラ肉
51：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:19:57.50ID:xMJenKuf0
チャーシューは整形してある
52：なんJゴッドがお送りします2020/08/14(金) 13:20:01.31ID:MXZVdFnNa
正確にはチャーシュンは焼き豚やないの?
角煮は煮たやつやろ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597378136/
