合びき肉
パン粉
牛乳
砂糖
塩
こしょう
にんにく
タマネギ
ニンジン
キノコ
他にどんな具材入れたらええと思う?
今日作ったんやが、まぁまぁ、美味しかったんやけどな・・・
2：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:19:56.29 ID:PWRRuoqEM
美味しくするには何入れたらええやろなぁ
4：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:14.19 ID:SQxSKfsoM
自分で>>2(笑)
16：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:21:15.62 ID:/AdkuVxfa
>>2
氷
3：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:12.51 ID:VyMvPXYma
ショウガ
17：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:21:21.62 ID:PWRRuoqEM
>>3
ハンバーグにしょうがって合うけ?
5：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:17.79 ID:PWRRuoqEM
これ入れたら美味しいよ!ってのある?
6：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:18.73 ID:ct9KYLnPd
コンビニのやつチンする
7：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:26.02 ID:OtByESMQ0
料理は引き算や?足せばええてもんちゃうわ
21：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:21:41.60 ID:PWRRuoqEM
>>7
せやろか?
9：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:29.87 ID:mj9J5AlI0
ウンコ入れる
10：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:34.31 ID:Er0bjhhYd
ハンバーグヘルパーが最強
11：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:38.97 ID:Gj88+6P20
チンカス
12：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:49.33 ID:rACDSudO0
ナツメグ
13：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:51.41 ID:8iJREibBa
ナツメグ、ガラムマサラ
14：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:52.11 ID:PWRRuoqEM
すまんな
8に2度書いてしもた
15：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:20:58.45 ID:b8FdixWvM
唐揚げ
18：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:21:32.93 ID:WTJSQoSCa
タネにキノコ入れるなよ
29：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:38.04 ID:PWRRuoqEM
>>18
美味しいで
20：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:21:39.35 ID:Epqu/y450
合い挽き
パン粉
卵
塩胡椒
ナツメグ
炒め玉ねぎ
こんだけでええやろ
31：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:14.72 ID:PWRRuoqEM
>>20
せやせや、卵も入れたんやったわ
書くの忘れとったで
22：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:00.32 ID:C/fwyFMw0
適当に好きな具材突っ込んで強火で焼き目つけたあと中火で中まで火を通せば大抵うまくなるぞ
23：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:03.49 ID:WTJSQoSCa
書き忘れた牛脂も適量な
25：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:15.67 ID:FTMzWDLk0
いい肉を使う
26：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:21.63 ID:8wDobvfR0
変なの入れないで挽き肉に塩胡椒とマヨネーズかけて揉め
野菜とか要らんニンニクは入れろ
それで十分
44：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:25:01.76 ID:PWRRuoqEM
>>26
ニンニクもちょっと入れたんやったわ
忘れとったで
27：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:22:26.30 ID:EpeN8Xk50
冷凍
30：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:02.72 ID:tX0/SM+j0
牛肉100%にしてパンに挟め
33：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:25.49 ID:PWRRuoqEM
ちな今日は豚と牛の合挽の肉の割合は50%やったで
34：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:25.54 ID:0TlFdiY90
玉ねぎレンチン冷ます
ニラ
繋ぎなし
59：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:27:51.09 ID:PWRRuoqEM
>>34
タマネギ加熱すると甘味が出てエエけどな
今回は加熱せずにシャキシャキ歯ごたえ感を楽しむためにそのまま入れたで
あと、ニラは・・・どないしよか
35：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:28.95 ID:2VRW0WO2p
焼くんじゃなくて茹でるんや
ハンバーグ半分浸かるくらいの
お湯をフライパンに入れて茹でろ
63：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:28:55.04 ID:PWRRuoqEM
>>35
もちろん最後はふっくら仕上がりが美味しいで水を少量入れて蒸したで
ただ、浸かるくらいはどうかと思うで
36：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:35.18 ID:b7rG0gFra
つなぎに卵入れんの?
38：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:23:59.34 ID:v/LszwxM0
ナツメグとあればローリエ
パン粉代りに砕いた氷でもええ
40：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:24:10.15 ID:iPf3Fqu80
低収入独身おじさんはいらんやろw
41：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:24:23.49 ID:rcPD/keg0
すりおろしたレンコン
42：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:24:26.69 ID:e6iqFcEG0
ひき肉を下茹でしてちゃんとアクを取る
43：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:24:59.94 ID:7EBVwr2+0
低収入とハンバーグ→関係ない
独身とハンバーグ→関係ない
つまりどういうことや…?
45：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:25:06.30 ID:rwNF8dJ30
ハンバーグメーカーつくったら65点くらいのハンバーグができるようになって
俺の実力じゃこれ以上は独学でつくれないなってなってしまった
ハンバーグつくるやつはスパイスとかいれとる?
46：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:25:24.06 ID:vzyPAggL0
味の素入れときゃなんでも旨い
47：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:25:24.15 ID:/2kff8N40
肉汁封じ込めるのにゼラチン入れて、小麦粉まぶす
53：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:28.92 ID:kw6Pz0Qma
>>47
潰した麩でもええぞ
48：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:25:27.36 ID:RF3wHDYc0
ウンコ
50：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:04.33 ID:n2iPYxPu0
オールスパイスは神調味料
牛豚との相性は抜群
51：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:05.90 ID:DZUoYy99a
とろけるチーズ
52：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:21.72 ID:PWRRuoqEM
皆色々と書いてくれてありがとな
こんなに書いてくれるとは(感激ィ)
54：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:45.06 ID:rS4zDgRJd
ナメクジ
55：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:26:57.31 ID:O7ibZ39Qa
マルシン
56：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:27:08.52 ID:DU95tOfba
低収入の独身のおじさんにしか出せない味があるんやろうなあ
57：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:27:13.79 ID:Epqu/y450
うまいソースの作り方教えてや
58：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:27:46.74 ID:3bDyOQhK0
ハンバーグなんかほぼ100パー肉の質で決まるからな
肉屋行ってミンチじゃない肉買って自分でミンチにすれば美味しい
60：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:27:59.02 ID:sQWjx5HZ0
最後にトマトジュース入れて数分蓋して仕上げる
残ったトマトジュースに練ったバターと小麦粉を溶かしてとろみつけてソースにする
俺はたまにこんな感じでハンバーグ作るで
61：なんJゴッドがお送りします2020/05/31(日) 01:28:07.83 ID:DW1txJAj0
シナモンみたいな味?香り?がするハンバーグ美味かったな
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1590855581/
