結局ラーメンって しょうゆ>塩>味噌>とんこつ これでええよな?

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1:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
っぱりしょうゆ最強なんやな


2:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌だよ味噌


5:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌はアベレージ高いけど最高点上がらんわ


6:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
>>5
あーわかるな


9:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
醤油=味噌=豚骨>塩


10:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩って鯛とかハマグリやらに頼らないとだめやからな


11:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
豚骨は、豚骨好きならええけど滅茶臭いから好みわかれる
味噌はどこ行っても上手いけど差別化難しい
塩は安定性がない


12:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
サッポロ一番は味噌>塩>>>しょうゆ>とんこつ


13:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
とりあえず塩は最下位


14:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
家で食う袋ラーメンの順位ならまぁわからんでもない


18:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
とんこつ醤油がない


21:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩のうまさわからん


24:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩に文句言ってる奴ら本気で言ってんか?


26:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
福井県民やけど言うほど豚骨食わんよ


28:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
あのさぁ…醤油豚骨だよね??


29:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
二郎家系>それ以外


30:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
辛いのが好き


31:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
映画のタンポポすこ👍


34:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌は濃いの美味いけど食った後その日喉乾きまくる


36:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
昔ながらの醤油ラーメンが一番うまい


37:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌に飽きた道民がやたら塩を勧めてくるターンや


39:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
醤油やな
スープの旨味を一番感じられる気がする
味噌ととんこつは主張が強過ぎる気が


40:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
不等号逆やろ


41:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
豚骨最強他は雑魚ラーメンですらない


43:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
>>41
全てのベースやしな😁


42:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
とんこつを日本人の口に合うようにアレンジしたのがとんこつ醤油らしいな


44:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
では豚骨ラーメン屋の食べログトップを見てみましょう


45:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
ビリが味噌なのは確定だが



46:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
ラーメンの有識者やけど塩トンコツ味噌しゅうゆな


47:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
しお


49:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩は全てのラーメンに含まれてる
よって塩が最強


50:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
二郎系こそ至高


57:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
>>50
あんな化学調味料の味しかせんのはラーメンやないし料理ですらないわ



51:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
醤油と塩は美味いのはマジで美味いけど大抵イマイチなんよな
上澄みは醤油塩やけど平均だと味噌豚骨


53:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌が1番いらない


54:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
豚骨以外ラーメンと思えない


55:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
豚骨>醤油>鶏塩>味噌
ただし豚骨醤油、おめーはダメだ


56:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩ラーメンってにおい嗅いでると頭痛くなってこない?


58:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
味噌もうまいねんけどスープ的には一番ごまかしが効くねんな


61:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
>>58
タレがダメだと全てが崩れるのが味噌よな
バターとか野菜で誤魔化してる店は評価の対象にすらならん


59:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
とんこつ醤油と担々麺も入れたげて


60:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
醤油と塩のデッドヒートやね


62:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
でもおまえらうまい塩ラーメンって魚介ラーメンだよな


63:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
美味い塩って食ったことないわ


66:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
全部美味しい


70:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
だからカエシの種類とスープの種類分けろや
カエシ 醤油、塩、味噌、カレーなど

スープ 鶏ガラ、豚骨、魚介、その他、混合
で分けて語れよ


72:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩ダメって言ってるやつら
味音痴やろ


74:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
海水うめぇ~!


77:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
最強はイカ煮干ね


78:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
でも担々麺ってラーメンの枠組みやすやす超えていくよな


79:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩は力入れてる店とそうじゃない店で全然違う


80:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
魚介塩最強


81:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
とんこつ最強や
どうせイッチは家系とかをとんこつと思ってるんやろ


82:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
家系ラーメンの塩味最高や

壱角家みたいな工場系じゃないとこの塩味一度食ってみてくれ


84:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
豚骨以外だと損した気分になるわ
醤油塩とかコスト低そうやし


86:なんJゴッドがお送りします2024/10/31(木)
塩ラーメン?海水に麺付けて啜っとけよ


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1730371981
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